4種美味易上手的冰淇淋派

　1.草莓冰淇淋派


　　配方：壓碎的全麥餅幹2杯;菜籽油3湯匙;奶油3/4杯;糖1/3杯;脫脂希臘酸奶1杯;草莓切片2杯;白朗姆酒2湯匙;(綠)檸檬皮屑少許。
　　做法：
　　1.烤箱預熱至170度。9寸的盤底刷油備用。
　　2.用食品料理機或者其他方式，把餅幹壓碎。加入菜籽油，直到菜籽油和餅幹混合均勻，用指腹或勺子背麵把餅幹壓到烤盤底，壓實。 烘烤10-12分鍾，放到涼架上晾涼。
　　3.攪打鮮奶油直到變稠。加入糖繼續攪打到硬性發泡。加入酸奶，攪勻。
　　4.用食物料理機把一杯草莓打成果泥。放到奶油混合物裏，攪勻。加入綠檸檬皮屑，攪勻。
　　5.把奶油混合物抹到派皮上。撒上剩下的一杯切成片的草莓。
　　6.冷凍5小時。吃之前室溫軟化大概15分鍾會更容易切。用吹風機吹模具十五秒，會更容易從烤盤上取出。
　　2.黑莓檸檬冰淇淋派


　　配方：薑餅曲奇2杯;菜籽油3大匙;鮮奶油3/4杯;糖1/3杯;脫脂香草希臘酸奶1杯;黑莓3杯;檸檬皮屑少許。
　　做法：
　　1.預熱烤箱到175度，9寸烤盤塗油。
　　2.把曲奇用食物料理機磨碎。加油攪勻。壓到烤盤底，壓實。 烘烤10-12分鍾，放到涼架上晾涼。
　　3.攪打鮮奶油直到變稠。加入糖繼續攪打到硬性發泡。加入酸奶，攪勻。
　　4.用食物料理機把黑莓打成果泥。放到奶油混合物裏，攪勻。加入檸檬皮屑，攪勻。
　　5.把奶油混合物抹到派皮上。撒上剩下的一杯黑莓。吃之前室溫軟化大概15分鍾會更容易切。用吹風機吹模具十五秒，會更容易從烤盤上取出。
　　3.摩卡冰淇淋派


　　配方：巧克力曲奇2杯;菜籽油3大匙;鮮奶油3/4杯;糖1/3 杯;脫脂香草希臘酸奶1杯;水2大匙;可可粉1大匙;咖啡粉2小勺;巧克力豆(切碎)1/4杯。
　　做法：
　　1.預熱烤箱到175度，9寸烤盤刷油。
　　2.用食物料理機把巧克力曲奇磨成粉，加入油攪勻。 壓到派盤裏，壓實。 烘烤10-12分鍾。放到涼架上晾涼。
　　3. 用電動打蛋器把奶油攪打直到變稠。加入糖繼續攪打直到硬性發泡。加入酸奶攪勻。
　　4.可可粉、咖啡粉、水攪打混合直到粉末完全溶解。倒入奶油混合物裏，攪勻，抹到派皮上。
　　5.撒上巧克力豆，冷凍5個小時直到變硬實。吃之前室溫軟化大概15分鍾會更容易切。用吹風機吹模具十五秒，會更容易從烤盤上取出。
　　4.芒果香蕉冰淇淋派


　　配方：手指餅幹2杯;菜籽油3湯;匙奶油3/4杯;糖1/3杯;脫脂希臘酸奶1杯;成熟的香蕉1個;小成熟的芒果(切碎)1個;大濃縮椰子汁1/2匙;烤過的椰子薄片2大湯匙。
　　做法：
　　1.預熱烤箱到175度，9寸烤盤刷油。
　　2.用食物料理機把巧克力曲奇磨成粉，加入油攪勻。 壓到派盤裏，壓實。 烘烤10-12分鍾。放到涼架上晾涼。
　　3. 用電動打蛋器把奶油攪打直到變稠。加入糖繼續攪打直到硬性發泡。加入酸奶，濃縮椰子汁攪勻。
　　4.用食物料理機把香蕉打成果泥狀，倒入奶油裏混合，攪勻，把混合物的1/2抹到派皮上。
　　5.把切好的芒果塊均勻的撒在上麵，再覆蓋上剩餘1/2的奶油混合物。
　　6.撒上烤過的椰子薄片，冷凍5個小時直到變硬實。吃之前室溫軟化大概15分鍾會更容易切。用吹風機吹模具十五秒，會更容易從烤盤上取出。