中醫養生學說之所以長盛不衰,行之有效,是因為其在中醫理論的指導下形成,重視人與自然界的和諧統一,強調整體性,善於調動人的主觀能動性。
一、保養精、氣、神
中醫學把人身最重要的物質與功能活動概括為精、氣、神,認為是生命之根本,是維持人體整個生命活動的三大要素。
1、精,泛指人體一切營養物質,有先天與後天之分,先天之精稟受於父母,後天之精來源於飲食。精主要由腎來管理,常常有“腎精”之稱。“人始生,先成精”,精不僅是構成人體的基本要素,而且主宰人體的整個生長。發育、生殖、衰老過程。
2、氣,是維護人體生命活動所必需的精微物質。是推動人體髒腑組織機能活動的動力,它既是物質的代稱,也是功能的表現。氣在人體有推陳出新、溫煦髒 腑、防禦外邪、固攝精血、轉化營養等重要職能。“人之有生,全賴此氣”。氣能周流不息,如環無端,人體則健康無病,故古人說:“氣是溺年藥”。現代實驗研 究亦表明,“氣”可能是免疫力形成的物質基礎。故氣不可耗,不可滯,滯耗則多病。
3、神,是指人體的一係列精神意識,思維活動,為心(就目前的科技水平相當於現代醫學的大腦)所主。心為人體的最高司令官,神則居其首要地位,心健則神氣充足,神氣充足則身強,神氣渙散則身弱,故《靈樞·邪客》說:“心者,五髒六腑之大主也,精神之所舍也。……心傷則神去,神去則死矣。”因此,清心寡欲以養神,人體就能保持健康、益壽延年。白居易詩雲:“憂極心勞血氣衰,未到三十生白發。”這是神耗而早衰的真實寫照。經常保持精神愉快,心胸寬廣,是養神的首務。
精充、氣足、神全,是健康的保證;精虧、氣虛、神耗,是衰老的原因。精、氣、神雖各具其特性,但三者是不可分割的一個整體,存則僅存,亡則俱亡。張景嶽說:“善養生者,必寶其精,精盈氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少。“明·陳繼儒在《養生膚語》中指出:“精能生氣,氣能生神,則精氣 又生神之本也,保精以儲氣,儲氣以養神,此長生之要耳。” 有醫家認為精、氣、神為“內三寶”,耳、目、口為“外三寶”,要養生保健長壽延年,必須“常使內三寶不逐物而流,外三寶不誘中而擾”。所以要保養精、氣、 神三寶,關鍵在於修身養性,清心寡欲,則心不外馳、意不外想,神不妄遊,情不安動,氣不外耗。
氣功中的靜養功法,就是通過自我調節,控製心身,是保養人體 精、氣、神一種較好的手段。它要求思想高度集中,靜心寧神,摒除雜念,放鬆全身,達到萬念皆空,使大腦皮層處於一種保護性抑製狀態。久久行之,能收到保養 精氣神的功效。精足,氣旺,神全,則精神煥發、行動矯健,老年人能鶴發童顏,延年益壽,青年人可長葆青春,推遲衰老。此見如太極拳、八段錦、五禽戲等,均是調攝精氣神的好方法。
二、生活要有規律
據《黃帝內經》記載,上古時候人的壽命是比較長的,“春秋皆度百歲而動作不衰”,後世則不然,“年半百而動作皆衰”,其原因在於:“上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術 數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡修其天年,度萬歲乃去”。後世的人則“以酒為樂,心妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不 知持滿,不時禦神,務快其心,逆於生樂,起居無節,放半百而衰也”。也就是說,生活有規律性,人就會延年益壽;生活沒有規律性,人就會早衰短壽。
首先是飲食要有規律,宜定時定量,不宜過饑過飽,不宜偏食。《靈樞·五味》雲:“穀不入,半日則氣衰,一日則氣少矣。”援食不足,不能滿足人體正常生命活動的需要,氣血生化之源不足,不能保障人體器官的能量供應,久之可致早衰。反之,“飲食自倍,腸胃乃傷”。飲食過量,也是損害人體健康,導致衰老的一個重要因素。
進食過多,超過了消化器官的承受能力,就會損傷脾胃,不能正常地腐熟運化水穀精微,消化吸收功能障礙。現代臨床證實,飲食過飽,暴飲暴食,不僅影響消化器官的功能,還可使心腦等器官供血不足,突發心腦血管病。長期的不節製地飲食,尤其是中年以後不注意這一點,過剩的脂肪沉積形成
肥胖症、脂肪肝。血液流速減慢、血液粘稠度增高、心腦血管硬化,可使人提前衰老。所以有“飯吃七分飽,不用醫生找”之說。
偏食也是致病之因,衰老之由。中醫特別強調“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”,五穀雜糧,兼收並蓄,才能攝取多種營養物質,使人體的營養趨於平衡,也就是“氣味合而服之,以補精益氣”。如果偏嗜,就會造成很多疾病。如《素問·五髒生成論》說:“多食減,則脈凝澀而變色;多食苦,則皮槁而毛技;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝皺而唇揭;多食甘,則骨痛而發落。”《靈樞·五味》也說:“酸走筋,多食之令人癃;鹹走血,多食之令人渴;辛走氣,多食之令人洞心;苦走骨,多食之令人變嘔;甘走肉,多食之令人悅心。”事實證明,食鹽過多,大量的鈉離子進入血液,細胞中的水就脫離細胞使其稀釋,作為防護手段而增加血容量;隨著攝入大量的水,使血液體積——血容量持續增加,從而加重心髒負擔,心髒加大壓力驅動大量血液,血管壁則由於擴張逐漸失去柔性,從而增加了血流阻力,血壓升高。體內鹽分過多還能抑製碘活動,碘失去活力就會破壞胺質,降低激素分泌,使皮膚變黑,或出現褐斑或雀斑,或皮膚幹燥。所以每日進鹽量應控製在10克以下。高血壓病人若每日攝鹽量限製在0.5克以下,血壓會逐漸下降。飲食五味為人體所必需,且又不能多食,所以《素同·生氣通天論》說:“陰之所生,本在五味;陰之五官,傷在五味。”
怎樣才算合理的飲食呢?《老老恒言》說得好:“勿極饑而食,食不過飽;勿極渴而飲,飲不過多。但使瓜不空虛,則衝和之氣淪讀肌髓。……凡食總以少為有益,脾易磨運,乃化精液。否則極補之物,多食反至受傷,故曰‘少食以安脾’也。”如果做到這一點,飲食就恰到好處了。
其次是少飲酒。酒為五穀之津液,米曲之華英,能避風寒、宣血脈、消邪氣、引藥勢。適量飲酒,可促進消化,補充人體熱能和營養,預防心血管病,促進血液循環和新陳代謝,還有催眠作用。若醉飲過度,盆傾鬥量,整日以酒為漿,則會毒氣攻心,穿腸腐脅,神錯誌謬,目不識入。長期過量飲烈性酒,可引起慢性酒精中毒、慢性胃炎、消化性潰瘍、脂肪肝和肝硬變,暴飲烈性酒可誘發急性心肌梗塞而死亡。所以酒當少飲為佳。《本草綱目》指出:“酒少飲則和血行氣,痛飲則傷神耗血。”