兒童奶香玉米餅

 

難度：切墩(初級)
主料
玉米粉兩湯匙	普通麵粉半湯匙
雞蛋一個
輔料
白糖適量	牛奶適量

兒童奶香玉米餅的做法步驟

1. 玉米麵粉滿滿兩湯匙，放入碗中。

2. 加入半湯匙普通麵粉。

3. 白糖依照個人口味添加。

4. 逐漸倒入鮮奶，調製成較稠的麵糊。

5. 再放入一個雞蛋，攪勻待用。

6. 鍋裏放少許油，浸潤鍋底即可。油熱後倒入麵糊。

7. 用鍋鏟或湯匙將麵糊輕輕推開，攤成薄薄的餅。

8. 一麵烙熟後翻麵，兩麵都烙出輕微焦黃即可。