老中醫奶奶的故事（428）
生薑搞定小毛病
智慧古人喜吃蔥（上）
作者：曾樂
奶奶說，智慧的中國先人們，將保健養生融入到日常生活之中，比方每晚熱水泡腳，中藥泡腳之後再睡覺，養成習慣，既保持了衛生，又防病健身，提高睡眠質量， 多好？為啥奶奶讓你多多推薦配方陳艾絨泡腳？多多推薦一些食療的方法，多多推薦宣傳一些取材方便，使用高效，而又沒有什麽副作用的中醫小方法？就是要讓世 人從這些簡單的中醫方法中，從這些生活習慣中，從這些食療之中，從這些簡單的中醫方法中，去自己感受和體會到學會使用簡明的中醫方法，對於我們防病健身， 對於我們保持良好的身體，對於我們自己解決小毛小病，是何等地方便好用。
奶奶說，除了天天泡腳再上床睡覺這樣的好習慣之外，我們以前就說過，古人將許多有藥性而又無副作用的中藥，變成了食物和調料，這是極為高明的。今天，我們再介紹兩種調料的藥用價值吧。
一是薑，一是蔥。
先說如何使用薑搞定一些小毛病。
以前我們說過秋不吃薑，夜不吃薑，可是，這麽一說，有人就認了死理了，認為不管怎麽樣的情況，不管什麽時候，秋天和夜裏都是不能夠吃薑的，卻不知道這是指 一般情況下，對於身體沒有什麽毛病的來說的，而那些身體有些個小毛病，或是體質偏寒的人，就另當別論了。不但晚上可以吃薑，秋天也是可以吃薑的，因為這個 時候吃薑，不再是吃調味料，而是吃藥、用藥。這是要特別說明的。
那麽，哪些人適合吃薑呢？有四種人。
一是體質偏寒者。女性朋友，凡是做姑娘時有痛經的，大多是體質偏寒，這些人最適合適當吃薑。體質偏寒的人，比一般人怕冷，手足發涼，吃冷食後易腹瀉，這些 人就適合經常吃一點兒薑。因為薑性偏熱，可以用來溫中去寒。再一個，我們在吃一些偏涼的食物的時候，可以用薑來調味兒，比如螃蟹，這個時候將薑與螃蟹搭 配，不但可以去掉螃蟹的腥味兒，還可以抵消螃蟹的寒性。還有就是希望壯陽的男人，可以適當吃薑，當然，這個壯陽不要想歪了，它是提高男性活力的，所以有 “男人不可百日無薑”之說。
二是胃寒之人。胃寒者喜食熱飲、早晨喜幹嘔清水，這樣的胃寒者，可以多食薑以暖胃。如果我們平時就有胃寒，且吃了一些寒涼的水果，就可以及時服用一杯生薑紅糖水，以暖胃驅寒，避免受到寒的傷害。
三是風寒感冒患者。生薑紅糖水驅寒效果好，這是很多人都知道的，象宮寒痛經時，及時服用生薑紅糖水，過一會兒疼痛就會緩解消失。如果受寒感冒初起，及時服用生薑大蔥紅糖水發汗排寒，一般發汗後睡一覺，感冒立解。當然，傷於風熱的感冒萬萬不可用此方。
四是食欲不振者。俗話說，飯不香，吃生薑。薑還可以提神醒腦，有些人吃過生薑之後，大汗出之，人頓覺神清氣爽，渾身舒服。當然，此時千萬不可受涼，此時受涼，往往會發生寒包火，發生感冒，這種感冒，是比較難治的。
