老中醫奶奶的故事（410）
上床蘿卜下床薑
交朋結友利健康
作者：曾樂
博友“大量拋股”問：我隻聽人說冬吃蘿卜夏吃薑，可這次我孫子從東北上學回來卻跟我爭執說是‘上床蘿卜下床薑’，我們到底誰對呀？曾樂老師，你讓菩薩奶奶給評評。
奶奶說，哈哈，這位博友可能還是一位股民股友吧？不然，不會起這麽個網名。隻是我現在不能理解的是，為什麽要“大量拋股”呢？現在行情如此好，可不能隨意 大量亂拋。是不是前幾年被套牢傷了心啊？現在正是股市瘋漲的時候，即使不大量吃進，也不要隨意大量拋股啊，因為不是有那句炒股的名言嗎？“台風來了豬也會 飛的”，這叫炒股看勢呢。這是閑話兒。
其實象“上床蘿 卜下床薑”這樣的關於健康的俗語，在中國的民間還非常地多。我原來也講過，這是中國先人們的智慧，都是從實踐中總結出來的。這句民諺一共兩句“上床蘿卜下 床薑，不勞醫生開處方”，意思是早晨起床吃點生薑，可以振奮精神，提高身體的免疫力，尤其是成年女性朋友，和老年朋友，早晨吃幾片生薑，或是陳醋泡薑，或 是嘴裏含一片生薑片，都是非常好的。晚上上床前吃點兒蘿卜，有益於收斂陽氣，滋陰潤喉，促進睡眠質量的提高。生薑，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣 有待升發，吃點薑可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。
而一到夜晚，人體應該是陽氣收斂，陰氣外盛，這時吃薑反而與身體的自我調節機能相衝突，違反了生理規律，對人體有害。當然，如果是為了治療和調節胃寒等寒 氣所致的胃痛、小腹冷痛、痛經等，那又另當別論，晚上也是可以用的，因為這時的人體，已經處於寒氣較重，需要排寒來恢複平衡的狀態。
在古代醫書中，也有這樣的警示“一年之內，秋不食薑，一日之內，夜不食薑。”可見，古人早就從生活實踐中發現了，生薑的特性與人體平衡的關係，並且充分利 用了生薑的特性，來為我們的健康服務。同時，也把生薑開發成了一種日常調味品，以保證其在我們的生活中，時時刻刻地為我們的健康服務。
與生薑相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，人體工作了一天，體內積存大量虛熱，這些虛熱會導致人情緒煩燥，興奮，晚上適當吃點蘿卜，可以起到降虛火，潤喉消食，降燥平心的作用，大大有利於入眠。
蘿卜和生薑，一熱一寒，一升一降，相互調節，應和了人體升降的生理規律，用得好，保健康。這就是為什麽有“上床蘿卜下床薑”的說法了。至於說到冬吃蘿卜夏 吃薑，這倒並不多見，也許是你記仿佛了。因為一年四季除了秋天少吃或不吃以外，其它季節，都是可以吃薑的。當然，秋天如果要燒魚吃，那也是得要配薑來調味 兒的，不可一刀切，走極端。
博友“孤獨求勝”說，我性情孤僻，不喜交友，女朋友一直勸我多交朋友，說交朋友不但可以擴大圈子，還有利於健康，如果除了女朋友外，沒有其他的朋友，會得心理疾病。這是真的嗎？
這個博友可能為此很糾結，一連幾天都在問。奶奶說，交朋結友利健康，助長壽，這倒是真的啊。當然，這些朋友也應該是一些有品味有德性的好朋友，如果是一些吃吃喝喝的狐朋狗友，那就不一定了。籠統說來，交朋結友在健康方麵，至少有這樣一些好處：
一、交朋結友可以降低人體內的緊張激素皮質醇的水平，放鬆心情，產生更多的愉快情緒，提高免疫力，不易生病。
二、有朋友相伴的人，可以及時抒發感情，平和心態，消除孤獨感和鬱悶情緒，使睡眠更香。
三、朋友多的人更聰明，交朋結友不僅擴大了視野，更吸取了別人的經驗教訓，學習了別人的優點，談話也可以促進思考，所以，朋友多的人，會更聰明。打交道也 是一種認知能力的鍛煉，這種鍛煉也會促使大腦皮層處於活躍狀態，使人更聰明。有人做過對比研究，一歲以前的小兒，如果跟他說話多，盡管他可能也聽不懂，不 會說，但日後會比那些一歲以前，跟他說話很少的孩子比起來，更聰明，更會說，這也是一個證明。
四、有助於長壽。澳大利亞林恩的研究發現，與5個以上親密朋友一直保持接觸的老人，死亡率低22%，平均延長壽命7年。
五、交朋結友有助於提高記憶力。
