轉載：老中醫奶奶的故事三九七

 

老中醫奶奶的故事（397）

天寒暖身吃羊肉

排毒排油大白菜

作者：曾樂
 讓我們先來看一則資料：

  據美國紐約一家專門從事癌症研究的權威機構透露，中國和日本婦女乳腺癌的發病率比西方低得多。這是為什麽？科學家在比較了世界各國的三餐食譜後得出結論：這是由於中國和日本婦女多吃大白菜的緣故。調查資料表明，每10萬名婦女中，每年乳腺癌的發病率為：中國9人，日本21人，北歐84人，美國91人。

研究發現，大白菜所含有的許多物質具有防癌抗癌的作用，因此在美國國立癌症研究所發表的防癌食品排行榜中，將白菜排在僅次於大蒜的後麵，名列第二。

首先，大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿卜素）的含量，比黃瓜高 1.8倍。維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，從而能抑製某些組織的癌前病變；維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成，同時能抑製癌細胞的增殖。能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素鉬也大量存在於大白菜中，這種物質能夠阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，所以能防止癌症的發生。據測算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯後服200－300克，就能吸收到500毫克的鉬化合物，達到預防癌症的目的。 

 

奶奶說，西方人最愛拿癌症說事兒，因為他們覺得這個癌症最可怕。可在咱們的中醫看來，癌症沒什麽好怕的，中醫的生活方式，都可以防止癌症的發生，如果按照中醫的方式來生活，根本就不會得癌症，這個癌症還有什麽可怕的呢？

其實，大白菜除了富含營養之處，何止是防癌啊？它的主要作用就是清毒排毒！是一種最好的排毒食物。

奶奶說，在古中醫看來，一般熱毒生惡瘡，濕氣重了凝聚在一起生成脂肪瘤和囊腫，而大寒之毒除了發出來在皮膚上成為牛皮癬，還有更糟糕的情況，就是生成各種各樣的癌症。凡是體內無重寒的人，根本不用擔心什麽癌症的發生啊。

大白菜性溫且甘，可健脾養神排大毒呢。如果有人胃腸有問題，可以多吃白菜，一般連吃七天，會排出身體內的大部分積存下來的各種毒素，有些體寒嚴重的，還會排出果凍一樣的寒毒，而且，這個大白菜，還有清除宿便的功效，跟紅薯一樣，是治療和防止便秘的食物。

當然，大白菜的吃法很有講究，如果將大白菜用於治療，就可以當做主食來吃，放些薑呀胡椒呀什麽的調一調味兒，盡量不放鹽或是少放鹽，當做主食來吃。

韓國人和東北人將白菜做成酸菜，味道很美，很下飯。其實大家有所不知，這酸菜是從古代中國傳過去，在韓國繼承下來了，中國自己反而丟掉了。中國人不吃白菜亂吃肉食，這個就很受害。是在吃的方麵跟著感覺走，而不是跟著健康和科學走。

 

奶奶說，冬天說來就來了，天氣一天天地冷起來，這個時候，體寒的人和老年人，都要注意保暖。暖身除了可以服用薑棗茶，可以用配方陳艾絨泡腳外，還可以多吃羊肉來保暖。這個我原來介紹過的。還有一個方法，就是每天早晨和中午吃三片香醋泡生薑片。

 

感謝下麵這些博友的反饋：

 

   carolfang89980對你的博文發表評論:

   你好，美女老師，我兒子之前有積液是看了你提供的荔枝核方子吃好的，特地過來感謝！

   現在是還有兩個問題需要幫助：

   1、我婆婆前段時間得了蕁麻疹，去看醫生打了針吃了藥好了，但一吃熱燥的東西又複發，有什麽可以斷根呢？

   曾樂答：她這個蕁麻疹是濕熱所致，請用楊教授他們的配方陳艾絨來治，效果博友普遍反饋很好。楊教授電話：[phone]

   2、我現在是懷有四個月寶寶的身孕，但之前查有卵巢囊腫，醫生當時說沒事可以懷孕，但現在產檢發現它有變大，但抽血驗過是良性的，我是擔心會越來越大影響 寶寶和順產，他們說這種情況一定要剖腹，我想問有什麽辦法可以讓我安全渡過整個孕期，可以順產和不讓囊腫繼續變大？坐等美女老師的回複，先謝謝了！

   曾樂答：我前麵已經寫過，囊腫其實就身體內的積液，有些可以變大，有些也可以自動消除，沒什麽可怕的。這個囊腫如果不在子宮裏，應該對懷孕影響不會太大，當然，具體的情況，最好還是聽當事醫生的建議。

 

   欣欣小築 對你的博文發表評論:
   你好，曾樂，自從看到你的博客後，如獲至寶，把這些治病方法打印整理，老媽喜歡的不得了。我媽媽有腳墊炎，無菌炎症，老是腳後跟疼，打了兩針封閉針，還是疼，不太想讓她繼續打封閉針了，請問有什麽有效地治療方法嗎？謝謝啦！

   曾樂答：堅持用配方陳艾絨泡腳。每次泡完之後用生薑切片塗患處。