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轉載:老中醫奶奶的故事一八四

(2013-11-24 20:10:02) 下一個

 

老中醫奶奶的故事(184)

補氣健脾可防衰

感冒泡杯紫蘇茶

作者:曾樂

 

 

 

古代帝王都喜歡尋覓能夠長生不老的神奇藥物,時刻想讓自己容光煥發,長生不老。秦始皇派徐福東渡大海,尋找不老神藥的傳說,很多人都知道。但還有一則關於白術與長壽的傳說,大家可能聽說的不多。

    據說漢武帝巡符東方,遇見一位老漢在農田裏做農活,隻見老漢頭上散發白色光環,竟高達數尺,這光環隻有高深道行者才有。漢武帝很好奇,便詢問老漢,老漢回 答說:“我85歲時,就已經發白齒落。後來有一個道者教我絕穀方法(不吃糧食),隻飲白術水。沒過多久,我便返老還童,長出烏黑頭發,生出了新牙齒,能日 行三百裏路,如今我已經一百八十歲了。”

  白術真的能有那麽大的功效麽?其實這隻是被人們神話了的傳說,但是白術的功效,卻不得不讓我們歎服。白術,味苦、甘,性溫。歸脾、胃經。具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎等功效。適用於脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安等病症者。

  現代人多用白術治皮間風,止汗消痞,補胃和中,利腰臍間血,通 水道,上治皮毛,中治心胃,下治腰臍。白術在氣主氣,在血主血。因此,白術補氣健脾的功效,是得到普遍認可的。而在中醫看來,很多人的衰老,源於氣不足, 氣弱加上脾弱,就會導致營養吸收不良,身體就會漸漸地開始衰老,身體的素質也會跟著降低。所以,在中醫看來,適當服用白術水,不但可以排毒,增進消化吸收 功能,還可以補氣活血,化濕止瀉,可以抗衰老。

   由此可見,白術具有很強的藥用效果,傳說中,老漢飲用白術水是對身體的毒素進行排出,而且又加強了對於營養的吸收,因此老漢才能容光煥發。

 

    前麵我們介紹過紫蘇對於抗感冒的作用,引起了很多網友的興趣,有不少人提供了其效果確切的實證,非常感謝這些熱心的博友。就博友們詢問的關於紫蘇的問題,在此再做一個更加詳細的介紹,以方便大家在掌握了足夠多的知識的前提下,合理利用紫蘇。

    每年的冬春季節,因受涼而感冒的人就會多,我們平時常用的抗感冒的西藥,多會引起嗜睡等不良反應。其實凡是懂些中醫的人,一般對付風寒感冒,會首選紫蘇茶。

    上次我們重點介紹了紫蘇可作為香料,用於烹飪帶腥味的海鮮或是水產品,不僅可以化解腥味,還可使燒出來的菜味道更加鮮美。這隻是紫蘇的用途之一。據記載, 在我國古代,愛美之人,取鮮嫩的紫蘇研汁煮粥,隻要長期服用此粥,則可令人膚白身香,現在倒是未見,也不知真假。那時,人們將紫蘇視為聖潔之物,不潔的人 必須保持距離,不可隨便靠近紫蘇,采摘紫蘇的人,要身穿幹淨衣服,舉辦繁瑣儀式之後,才可采摘。

    紫蘇一身都有藥用價值。葉可發表、散寒、理氣、止咳,其味辛,性溫;紫蘇子則可下氣消痰、潤肺;其梗能和胃降氣,治療胃氣上逆,返酸、打嗝。

    若是受涼感冒,出現怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等症狀,用紫蘇葉泡服,散寒解表、發汗,感冒能很快治愈。中藥一般都是煎水服用的多,但紫蘇 葉卻是個例外,長時間熬製反而會破壞藥效,所以用開水泡著喝效果會更好。每次三五片泡水當茶喝,不久便會感覺身上熱了,然後會有微汗冒出,通常三到五天感 冒就好了。這種喝著茶就把感冒給降服了的方法,最適合上班一族。

    值得提醒的是,不是什麽感冒都可以用紫蘇葉泡茶喝能治的,凡是發熱、咽幹喉痛、痰黃者不宜用。還有胃功能不好的人,在服用紫蘇茶時,注意一般飯後服用比較好,不要空腹服,因為紫蘇茶對胃有一定的刺激。

      我在網上搜到一段關於紫蘇的傳說故事,可以幫助我們理解紫蘇的兩個重要用法:一是解腥,二是表寒。 

     九九重陽節。華佗帶著徒弟到鎮上一個酒鋪裏飲酒。隻見幾個少年在比賽吃螃蟹。他們狂嚼大吃,蟹殼堆成一座小塔。華佗想,這夥少年無知,螃 蟹性寒,吃多了會生病。他便上前好言相勸。那夥少年吃得正來勁,哪聽得進華佗的良言!一個少年還諷刺說:“老頭兒,你是不是眼饞了,我掰一塊給你嚐嚐。” 華佗生氣地歎了兩聲,便回身對酒店老板說:“不能再賣給他們了,吃多了會出人命的。”

  酒店老板正想從那夥少年身上多賺些錢,那裏聽得華佗的話?把臉一沉,說:“就是出了事也不關你的事,你少管閑事,別攪了我的生意!”

  華佗歎息一聲,隻好坐下來吃自己的酒。

  哪知過了一個時辰,那夥少年突然都喊肚子疼,有的疼得額上冒汗珠,喊爹喊媽地直叫;有的捧著肚子在地上翻滾。酒店老板嚇壞了,忙問:“怎麽啦,得了什麽病?”

  “唉,是不是這螃蟹有毒?勞您去請個大夫來給我們看看吧。”

  這時,華佗在旁邊說話了:“我就是大夫,我知道你們得的什麽 病。”少年們都很驚異:原來這老頭是個大夫!想到剛才自己的失禮,不好開口求救。但除了這條道無路可走,隻好放下架子向老人央求:“大夫,剛才是我們的不 是,冒犯了先生,請您大人不記小人過,發發善心,救救我們吧。你要多少錢都好說。”

  華佗說:“我不要錢。”

  “那你要別的也行。”

  “我要你們答應一件事!”

  “別說一件,一千件,一萬件都行。你快說是什麽事吧?”

  “今後一定要尊重老人,聽從老人的勸告,再不準胡鬧!”

  “一定,一定。你快救命!”

  華佗回答道:“別著急,稍等一等,我去取藥來給你們治。”

  華佗和徒弟出了酒店,徒弟以為是回家取藥,便說:“師傅不用您操勞了,告訴我取什麽藥,我自個去取吧。”

  “不用回家,就在這酒店外的窪地裏采些紫草葉給他們吃。”

  華佗和徒弟很快從窪地裏采回一抱紫草葉,請酒店老板熬了幾碗湯,叫少年們服用後,不一會兒,肚子不疼了。他們可樂了,再三向華佗表示感謝,各自回家了,並到處向人們講華佗醫道如何高明。

  華佗又對老板說:“好險嗬!差點鬧出人命。你以後千萬不要光顧賺錢,不管別人性命!”

  酒店老板連連點頭稱是。

  出了酒店,徒弟心裏疑惑,問道:“老師,您可從沒有用紫草治過病,您怎麽知道紫草能治吃螃蟹中毒的病?是哪本書上這樣寫的?”

  華佗道:“書上沒有講過,難道你忘了?前不久我們不是看到水獺吃紫草葉治病的情況嗎?”

  那年夏天,華佗帶著徒弟在一條河邊采藥。忽聽河灣裏嘩嘩啦啦水 響,掀起一層層波浪。一看,原來是一隻水獺逮住了一條大魚。水獺把大魚叼到岸邊。嚼吃了好一陣,把大魚連鱗帶骨通通吞進肚裏,肚皮撐得象鼓一樣。水獺撐得 難受極了,一會兒在水邊躺,一會兒往岸上竄,一會兒躺著不動,一會兒翻滾折騰。後來,隻見水獺爬到岸邊一塊紫草地邊,吃了些紫草葉,又爬了幾圈,跳跳蹦蹦 地回到了河邊,一會兒便舒坦自如地遊走了。

  看到這個情景,徒弟隻是感到有趣,華佗的腦子裏卻產生出疑問:為什麽水獺吃了紫草就逐漸舒服了呢?

  華佗對徒弟說:“魚屬涼性,紫草屬溫性。今天少年們吃的螃蟹也是涼性,我用紫草來解毒,這是向水獺學的。”

  徒弟聽了老師的述說,心裏頓時開了竅,更加佩服老師的高明,也知道了增長才幹和學問的決竅。

  此後,華佗把紫草的莖葉製成丸、散。給人治病中,又發現這種藥還具有表散功能,可以益脾、宣肺、利氣、化痰、止咳。

  本來,因為這種藥草是紫色的,吃到腹中很舒服。所以,華佗給他取名叫“紫舒”。可不知怎的,後來人們又把它叫作“紫蘇”了——大概是音近的緣故,弄混了吧。

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