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轉載:老中醫奶奶的故事一七五

(2013-11-14 23:47:07) 下一個

 

老中醫奶奶的故事(175)

生薑救活神農氏

首烏養生人不老

作者:曾樂

 

 

 奶奶說,大過年的,咱們不說病,隻說保健長壽吧,咱們也圖個吉利。我今天跟你講兩個關於中藥的故事,一個是關於讓人長壽的何首烏,一個是我們常用來做為調 味品的生薑。其實關於中藥的傳說或故事很多,我們要想真正地了解傳統的中草藥,我們就有必要了解這些有關中藥的傳說。這些可以更加形象地加強我們對於某些 中草藥的理解和掌握。

    先說關於何首烏的故事。現在的人,年紀輕輕就有白發,不要小看白發,這個白發其實是一個標誌啊,什麽標誌?早衰!說明身體機能下降,過早地衰老了。但這個 何首烏是幹什麽的?烏發的!讓人不生病的!養生讓人長壽的!所以呀,凡是不喜歡白發的人,凡是想長壽的人,可要關注關注這個何首烏啊。

    何首烏原本是一個人的名字,因何首烏久服此藥而得名。此藥本名“交藤”或“夜交藤”,對於它的來曆還有一個美麗的傳說。何首烏,順州南縣人,祖父名叫“能 嗣”,父親名叫“延秀”。能嗣原名叫“田兒”,體弱多病,不能生育,年五十八歲,尚未娶妻成家,常常羨慕思念仙家道術,隨師居於深山老林之中。有一天夜 裏,他酒醉後睡臥於山野間,朦朧中看見兩株藤本植物,相距三尺多,苗蔓忽然相交在一起,久而始解,解後又交。田兒見此情景,甚為驚異,次日晨就連根掘回。 遍問眾人,沒有一人能夠認得這是什麽植物。後來有一位山老忽然走來,田兒出示詢問,山老回答道:“你既然年老無子,此二藤相距三尺多,苗蔓忽然相交在一 起,久而始解,解後又交,實在奇異,這恐怕是天賜的神藥吧,你何不服用試試呢?”。於是田兒便將所挖之根搗為細末,每天早晨空腹時以酒送服一錢。七天後即 思念家室,連服數月後更感強健,因此常服不斷,又加至每日二錢。一年後所患諸病完全痊愈,原已花白的頭發變得烏黑油亮,原已蒼老的容顏變得光彩煥發,遂娶 妻成家。十年之內,生了好幾個男孩,於是將本名“田兒”改為“能嗣”。從此以後,他家就將此藥當作傳家寶一代一代傳下去,能嗣又讓兒子延秀依法照服,父子 二人都活了一百六十多歲。延秀生兒名“首烏”,首烏依爺爺、父親之法也服此藥,也生了好幾個兒子,活了一百三十多歲,雖為百歲老人,頭發卻烏黑如漆。有一 個叫李安期的人,與何首烏是同鄉,關係親密,偷偷打聽到這一秘方後就開始服用,也成了一個老壽星,於是遂將這事廣加傳播,一直流傳至今。

    何首烏可補益精血、固 腎烏須。生首烏截瘧解毒,潤腸通便。《本草綱目》載首烏“養血益肝、固精益腎、健筋骨、烏髭發,為滋補良藥,不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上”。隨著 科技的進步,何首烏延年益壽的機理被揭示,實驗表明首烏及其製劑能延長二倍體細胞的生長周期,使細胞發育旺盛,壽命延長。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿 和肝髒過氧化脂質,改善骨髓的造血功能,影響血液流變學指標,對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用,顯示著首烏抗氧化、抗衰老功能。

    想長壽,想烏發,想強壯,堅持每天少量服用何首烏,可以說,比服用任何抗衰老的保健品都強。這是中藥何首烏,再說一個既是中藥也是調料的生薑的故事。

     相傳,“生薑”是神農氏發現並命名的。一次,神農氏在山上采藥,誤食了一 種毒蘑菇,肚子疼得像刀割一樣,吃什麽藥也不止痛,就這樣他暈倒在一棵樹下。等他慢慢蘇醒過來時,發現自己躺倒的地方有一叢尖葉子青草,香氣濃濃的,聞一 聞,頭不暈,胸也不悶了。原來是它的氣味使自己蘇醒過來的。於是,神農氏順手拔了一兜,拿出它的塊根放在嘴裏嚼,又香又辣又清涼。過了一會兒,肚子裏咕嚕 咕嚕地響,過後,身體全好了。他想這種草能夠起死回生,我要給它取個好名字。因為神農姓薑,就把這尖葉草取名“生薑”,意思是它使自己起死回生,作用神奇。

  我國古代有神農嚐百草,以辨藥性的傳說,也就是說大量的中藥是神農氏發現的。生薑既是食物也是藥物。據《神農本草經》記載,生薑性味辛溫,入肺、脾、 胃經。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳功能。常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、咯痰咳嗽。中醫認為生薑能夠解魚蟹毒,因此我們吃螃蟹的時候總要蘸一些薑汁,不 光是為了調味,也有防止中毒的功效。這個傳說也是談生薑解毒的問題。據現代藥理研究,生薑含有薑醇、薑烯、薑辣素等多種成分,具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮 靜、催眠、抗驚厥、興奮心髒等作用。生薑性味辛溫,對於虛寒性體質或性質屬寒性的病症較適宜。熱性體質或溫熱的病症必須慎用或不用。

  
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