（文字來自北美板井， 圖片是我拍的）
7月末的星期六，對漫長冬日依舊耿耿於懷的蒙特利爾華人在盡情地享受驕陽似火卻又風景宜人的夏日。 經過幾天的報名準備，搭著晴天的順風車，蒙特利爾吃喝團的首場聚餐在蒙城第二大公園Angringon 公園拉開吃貨相聚的序幕
較早到達現場的是籌備工作最多的團副等人。團副親手製作的“蒙城吃喝團”迷你戧牌成了當日公園的重要地標。事先群內公布的黃色笑臉吸引了不少素不相識的群友自備餐品前來赴宴。相互自我介紹寒暄之後，大家邊擺桌，邊等其他群友。準備了的大規格彩色圖案的台布還真是發揮了作用，與周邊的陽光與綠蔭配合得當，烘托著盛放菜肴的大小盤碟
遇到一位小朋友，幾年前法語班同學Sarah的兒子，年方十二(上圖）。出乎意料的是，餐桌上已經擺放完畢的兩大盤Pizza竟是他的作品。聽他的母親介紹，這小夥子為了也作出“contribution", 一大早就起來工作。Pizaa出爐時還忍不住詢問媽媽自己能否先吃一塊。似乎這孩子等得有點兒肚子餓，我用湯勺給他打了一些幹絲湯，夾了雞塊白斬雞和水油燙茄子。吃了茄子，孩子轉頭把他母親叫到身邊。站在不遠處的幾位群友顯然沒有聽到他說什麽，以為是抱怨菜不好吃，倒是有點兒緊張。Sarah樂嗬嗬地給我們重複了孩子的話：“媽媽，你也做茄子，咋就做不了這麽好吃的茄子呢？” 美食麵前，童言無忌，孩子才是真正的美食家！
並不是所有趕往此處聚餐的都最終得以與大家見麵。有一位朋友，車在公園附近晃了一圈，卻鬼使神差地以為不像是目的地，原路返還了，回到家後電話說非常鬱悶，隻好享用預備與大家分享的美食。與這位朋友相比，“丟丟”群友就幸運得多。前一天晚上還有人說她，“丟丟這名字注定了你找不到聚餐的地方！”結果她做足了功課，幹脆把老公孩子也叫上與大家同樂！
想來卻不能來也是件可以理解的事。老何及王太太一大早給我留言，說是有要事不能來了。還有的想來，卻正巧與搬家撞日或為孩子慶生，自然不能來參加；再有的是聲稱要來或沒準一路殺過來的，卻始終能見到他們的身影。這裏值得一提的是，一位城頭年輕的老將雖不能前來，卻特意做了還多酥餅和大麻花。酥餅是擔心大家不帶主食而製作，清淡味香，麻花則作為休閑食品一並捎上；前者還剩了幾隻，被人迫不及待地打包，說是要和家人分享；後者大麻花成了現場孩子們的最愛。一搶而空，大人們沒幾個吃到的、我也不例外。寫到這兒嘴裏似乎留有想象中的麻花餘香！還有一例，熱心的亞曆山小群友之前稱全家來參加，結果也未能如願。硬是托帶團長將精心準備的大份涼拌海帶捎過啦。爽口好吃，一會兒功夫，高溫天氣下特別美味走俏的海帶被一掃而空，這兒順便給亞曆山小致謝!
酥餅 （作者：俏春光）
蒙特利爾吃喝團的門檻不高。會做菜與不會做的都可以參加，唯獨不可以商業化。前幾日做宣傳時，征求一華人購物群群主意見，詢問是否可以放個活動通知並發去了通知內容。群主不假思索地同意，為咱們的活動多送來兩位群友以及他們的美食。梁Sir稱不會做菜，但希望我為他切好自己買的三文魚作為奉獻。臨近出發前，為他切好了新鮮的三文魚。有趣的事，他口袋裏揣了一支Wasabi，還讓我帶上壽司醬油。真吃貨其實是不需要會燒菜的，嗬嗬！第二位自己沒有親自做菜的是代團長，他一路奔襲回蒙城，還得開十九個小時車程去啥北卡南卡鵲橋相會，行程緊張，沒有時間做菜，自然也就得到了大家的理解和原諒。來聚餐前，他還親自去買了礦泉水、漂亮的簡易餐具以及在飯店定製的水煮牛肉，顏值還不錯哦！ 輪到拍照時，已經不見了牛肉，隻剩下豆芽菜。這裏要向路途中艱辛開車的代團長表示感謝並祝福！祝他一路平安
三文魚（梁sir 奉獻）
水煮牛肉 （無名-代團長奉獻）
參加聚餐的來了好幾位小美女帥哥。其中一位小盆友叫Paul，私房小菜群及城頭某名角的公子。去遠處找洗手間的途中，才讀完二年級的小家夥介紹起他家的菜園。爸爸媽媽都會為他和哥哥種菜。問及他問什麽媽媽那麽會燒菜，他還長得那麽瘦，他稱總有一天他會長胖，現在體重和個頭就快趕上大他兩歲的哥了。正是Paul的家長也讓我受益匪淺：給我帶來了一袋冰藏的銀杏，前些日子急不可耐地做揚州名菜“蝦籽鹵香菇”，因缺少銀杏果少了一重要成份，無奈之下，隻好做了銀杏缺席的蒙城版蝦籽鹵香菇，雖味美依然有遺憾。銀杏果的到來無疑又激發我繼續我完成了一半的作業。
大人小孩，計20餘人，擺開吃貨的陣勢，聽著帶有不同地方口音的普通話，欣賞著風味各異的自備佳饌。
餐台上，豐盛的菜肴吸引了來客的眼球，挑逗著吃貨筒子們的味蕾。
1、麻辣香鍋 (作者：木木）
2、板井白斬雞 （北美板井）
3、紅椒培根盞 （作者：@D）
4、銀燦土豆絲 (作者：丟丟）
5、水油燙茄 （作者: snowFallingOnwater）
6、少年Pizza （作者：瓊的兒子，12歲少年）
7、鹽水鴨 （作者：阿麗）
8、美味蛋糕 （作者： Julie R）
9、涼麵 （作者：木木）
10、幹絲燙 （作者：北美板井）
11、大麻花 （作者：俏春光）
12、麻辣豆幹 （作者：俏春光）
13、魚幹鬆 （@D）
14、水果色拉 （作者： Sarah ）
15、甜點蛋糕 （奉獻者： 丟丟 ）
16、涼拌海帶 （奉獻者：壓力山小）
聚餐結束，大家意猶未盡，回到家又轉戰蒙特利爾吃喝團群，聊聚會，聊美食，聊廚藝。代團長已經快到目的地，在途中還指示力爭8月21日舉辦第二次吃喝團聚餐會。嗬嗬，夏天已快要過去，冬天也已不遠，珍惜下一次的戶外相聚哦。
收集的方子：
提子蛋糕
玉米油 60克（也可用Butter）
普通麵粉35克+玉米澱粉35克（混合過篩備用）
牛奶 80克
雞蛋5個，蛋黃、蛋白分開
糖 70克
白醋 3、5滴
提子幹 少許
1）蛋白加入白醋打至起泡，再分次加入白糖打至幹性發泡（就是拉起攪拌頭蛋白成尖角不下垂）
2）蛋黃醬：蛋黃加入牛奶拌勻，再加入玉米油和粉，攪拌均勻（看不到顆粒）
3）將1/3的蛋白倒入蛋黃醬裏，快速由底往上翻拌均勻，再將它們倒入剩下的蛋白裏麵，由底往上翻拌均勻。
4）倒入烤盤，350度烤20分鍾，放入提子，250度烤50分鍾。（各人的烤箱溫度不一樣，這裏隻供參考）
5）出爐後倒扣放涼後脫模
為了小蠻腰，我隻看不吃，雪花，我好可憐，555。。。
這個酥餅要發麵嗎?
吃得開心。你這個夏天夠忙哈，問好。