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昨天第一次做了麵包

(2016-03-13 08:10:00) 下一個

昨天嚐試做麵包，用了小溪家的方子：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1390245.html

裏麵有點潮濕，可能我和麵時偏稀了一點，下次要改進。不過裏麵有空氣，有鬆軟，味道的確好吃。再看個近照：

我這個麵食菜鳥都能做成功，這個方子的確好

送大家檸檬玫瑰茶和白果零嘴：

 

周末愉快

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評論
外麵的世界 2016-03-17 13:04:27 回複 悄悄話 麵包烤得像蛋糕，白果是好東西，但最好每次不超過10粒。
SnowFallingOnWater 2016-03-16 20:19:53 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小來訪和美言，問好！
小聲音 2016-03-16 18:44:00 回複 悄悄話 第一次做麵包就做的很漂亮啊，pp拍的很藝術，問好雪花：））
SnowFallingOnWater 2016-03-14 17:19:45 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝邇東讚，問好
SnowFallingOnWater 2016-03-14 17:19:17 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 自己做的真的很香，你會喜歡的，問好
erdong 2016-03-13 20:27:31 回複 悄悄話 第一次就做那麽好，讚！
momo_sharon 2016-03-13 16:38:47 回複 悄悄話 又鬆又軟，看著真香。我也沒做過麵包，要開始學了。
SnowFallingOnWater 2016-03-13 15:36:52 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝冬日喜歡，周末愉快
波城冬日 2016-03-13 14:48:34 回複 悄悄話 很鬆軟, 顏色也漂亮，一定好吃！：））
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:26:55 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 哈哈。。麵包有蛋糕的風範，高大上哪。謝謝親
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:59 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆美言，問好！
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:29 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:23:11 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝美女，我也是很受鼓舞，下次繼續
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:22:13 回複 悄悄話 回複 'rancho2008' 的評論 : 方子裏是這樣寫的，不過我當時把第一次發酵的麵直接放進了鍋裏，那個麵很稀，我就把麵留在鍋裏發酵，鍋留在室內。烤箱放在450半個小時，然後把鍋放進烤箱裏烤的。我也不確定對不對，隻能以後再做幾次，才會更清楚
SnowFallingOnWater 2016-03-13 13:17:16 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 你麵食厲害，一定做的更好
思念青荷 2016-03-13 12:04:20 回複 悄悄話 親，你這個麵包有蛋糕的風姿。。。。
南山鬆 2016-03-13 11:48:59 回複 悄悄話 看著就鬆軟好吃, 要讚巧手的雪花!
cxyz 2016-03-13 11:17:58 回複 悄悄話 不錯。
baoermama 2016-03-13 11:07:34 回複 悄悄話 第一次做就這麽棒，讚讚讚!
rancho2008 2016-03-13 11:01:28 回複 悄悄話 挺想試試的，不過看方子有個疑問，450度預熱鍋子半小時，是幹烤鍋子半小時後再放入麵團嗎？
婉妮 2016-03-13 10:36:13 回複 悄悄話 能幹呀，做得真好，我還沒做過麵包，有時間要試試。
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:21:05 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒的麵包更好，周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:20:37 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 還差很多，不過對我這個麵食菜鳥來說，已經很興奮了。周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:19:33 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 多咬幾口吧，配上你的生煎包，蔥油餅。。。赫赫。。。圓圓周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:18:14 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 是好吃，外皮不錯，裏麵不夠幹，不過濕麵包另有一番口味。。。。哈哈哈。。。我是自誇哪。點點周末愉快
SnowFallingOnWater 2016-03-13 10:16:28 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 自己做的就是香，雖然還不完美，但這是我第一次啊，我已經很滿足了，周末愉快
菲兒天地 2016-03-13 08:58:22 回複 悄悄話 很棒啊，咬一口！：）
曉青 2016-03-13 08:56:31 回複 悄悄話 做得真好！周末快樂！
夏圓 2016-03-13 08:54:01 回複 悄悄話 這麵包做的，水平高，顏值高，看著就香，想咬不止一兩口。。
謝謝美麗大方的雪花！
spot321 2016-03-13 08:31:01 回複 悄悄話 是不是外脆裏嫩的好吃啊？喜歡！攝影很有情調！祝周末愉快！
荔枝100 2016-03-13 08:19:00 回複 悄悄話 麵包不錯，看上去還很鬆軟 :))
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