失敗的烤土雞

朋友的朋友的農場有土雞，買了2隻來，一隻自己，一隻給婆婆。找了菜譜。前天婆婆醃上（因為兩支雞凍在一起，就留在婆婆那，她說她一起醃。昨天婆婆說一起在烤箱裏烤上。雞出爐，我興高采烈地用手機照了幾張相。賣相還不錯



隻可惜咬一口發現肉硬的像rubber, 不甘心去切了雞胸脯肉，稍微好一點點，可還是不能吃。婆婆也過來抱怨，她認為是農場主已經冰凍了很久的，不應該拿出來賣的。她是放在烤箱裏加蓋烤，照說道理和燜是一樣的。

一腔興奮化為冷水，算了，去冰箱找找剩菜熱熱吃吧。這倒黴的土雞！

不過夜晚不能讓土雞給攪了，該幹啥幹啥，去市區溜，去了間愛爾蘭酒吧喝杯酒，聽首歌，看4個帥哥的表演也很不錯 （晚上隻有手機拍，抱歉圖片很暗）

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幸福的生活！祝好雪花！

[SnowFallingOnWater]

回複 '北美君子' 的評論 : 問好君子！ 廣東鹽居雞好吃，下次問你討菜譜

[SnowFallingOnWater]

回複 '波城客' 的評論 : 　波波好！近來作了什麽好吃的？

[SnowFallingOnWater]

回複 'greenteaez' 的評論 : 綠茶好！暑假過去了，有沒有清閑一些？

[SnowFallingOnWater]

回複 '花甲老翁' 的評論 : 謝謝老翁鼓勵，下次就有經驗了

[北美君子]

似心有靈犀，君子最近也忙著烤雞，隻是君子作的是廣東鹽枸雞，其味甚佳。
向樓下鬆鬆，韭菜，華山，花翁，茶妹，波波，問個好！
雪花周末愉快！

[波城客]

哈哈，失敗就失敗吧，那個土雞不重要，看帥哥聽酷歌才真開心哪！

好久不見，問好雪花。

雪花說的對，那個華山是高手，真正的深藏不露的高手。

[greenteaez]

烤雞看著好吃，嚐著不好吃，難道就是傳說中的色誘失敗？中看不中用？

[花甲老翁]

失敗乃成功之母、加油啊飄雪。

[SnowFallingOnWater]

回複 '西嶽華山' 的評論 : 華山原來還是廚房高手,這個哥哥全能啊! 多才多藝!佩服!

後來總結了一下:應該是烤時溫度高,鍋雖然蓋蓋,但湯不夠多. 下次不想買土雞,肉太老.還是去買grain fed chicken.

[西嶽華山]

烤的時候雞裏麵加蘑菇糯米和湯料，然後包起來，怕烤幹的話，盤子裏加一些醃製的調料湯水，過一會翻一下。

加點啤酒，當下酒菜！

[SnowFallingOnWater]

回複 '山韭菜' 的評論 : 嗬嗬。。。享受生活！謝謝山韭菜來訪，新周愉快！

[山韭菜]

多瀟灑的人生。雪花周末愉快！

[SnowFallingOnWater]

回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈，對頭啊，土雞不能和帥哥比啊。所以下次菜燒壞了就出去玩樂。

[南山鬆]

土雞烤失敗了也不能攪了興致哈：）欣賞雪花的灑脫，照樣有個快樂的夜晚~
雪花，周末快樂！