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種菜記
五月中旬，又到了種菜的季節了。
微信裏又有人賣萵筍苗，25棵$5，買了$5的菜苗。再到漏斯去買黃瓜苗和西紅柿苗，原則是盡量挑一盆多苗的，省錢。 沒有東亞黃瓜隻有美國黃瓜，買了2盆共12棵苗。西紅柿grape tomato買了紅色，紫色和黃色的各2盆，再買幾盆大西紅柿。眼睛一亮，看到了地瓜苗，拿了2盒，每盒有6棵苗。
趕緊把西紅柿，黃瓜，地瓜和萵筍種上。因為每盆多株個小，所以每天勤澆水，在充足的陽光下，它們長得很快。
1。一個月後的長勢
15棵各種西紅柿，有紫色的，黃色的，紅色的。大部分是小葡萄西紅柿，幾棵是大西紅柿。
12棵美國黃瓜，雖然不好吃，但是弄中國黃瓜苗來不及了，將就著吃吧！
栽了12棵地瓜，是為了吃地瓜葉子。過去地瓜葉子是喂豬和兔子的，現在成了人的有機食品了。
11棵窩筍茁壯成長，可是有三棵要開花了，不知道怎樣控製，不讓開花。
2。園中來了不速之客
萵筍葉子長得茂盛，突然一天被吃了很多。
於是我就開始明察暗訪，一個挺大的動物晃了一下逃走。第二天，僅有的2個紅柿不見了。心痛啊，已經紅了幾天了，就等它自然熟透給兒子吃。
於是拿起鋤頭在亂草中和亂樹枝中瞎打一氣，一隻花兔子驚跳了出來。好家夥，這麽大個，能有8-9磅重，此地的野兔子都是灰色的，較小，隻有3-5磅大小。
發現敵情
警惕的眼神，用餘光看著我
腳被蚊子咬了，很癢，不斷地添以止癢
我攆它，它就跑，我停下來，它也停下來，還滿不在乎地吃一口黃瓜葉，再嚐一口西紅柿葉子。
哎呦嗬！還打著滾，然後舒舒服服地爬著，成你家的了。
算了吧！愛吃什麽就吃什麽吧！不管你了。
從此以後每天回家第一件事就是先看兔子，然後再看菜。
一個月後，即上個月，兔子不見了。經過地毯般地搜查也不得尋見，幾場大雨後的一天，發現鄰居家的草叢中一地兔毛，肯定是被鄰居家狗給掐死了。
3。茁壯成長
除了下雨天，幾乎每天都澆水，長勢喜人。
紫色grape tomato
萵筍分春萵筍，秋萵筍和冬萵筍。這春萵筍不耐熱，種晚了就開花，所以7棵開花了，中空不能吃，隻有4棵沒開花。
地瓜最省心，不用管理，準備吃炒地瓜葉子，從來沒吃過。
4。馬齒菜
地邊長著馬齒菜，摘了2次，熱水燙過涼拌，降低血糖，雖然我血糖正常。
5。碩果累累
6。碩大黏蟲
有一顆西紅柿的紅西紅柿上有很多大孔，經過偵探，發現了2隻碩大黏蟲，從來沒見過這麽大的黏蟲，是正常黏蟲尺寸的5倍以上，而且是豹紋的，很漂亮。毀了我20多個西紅柿，哼！全部依法執行。
用鐵絲串過，判處 死刑
7。收獲季節
4棵萵筍可炒一盤菜
已經收獲了70-80磅 大黃瓜，其中大的一個就有2磅重。每天都現摘生吃幾個新鮮的有機小的黃瓜，雖然是美國黃瓜，也好吃。
這幾個長得巨大，每個重一磅以上，雖然長得難看，但是熟透了，特別有味道，好吃極了。
大約收獲了40多磅各種西紅柿，每天上班前和下班後 到菜園子裏摘幾個熟透的生吃。
現摘的新鮮西紅柿炒雞蛋，一個字：香！
8。菜殤
勞模來剪草，為了表現好一些，把菜園裏的雜草也給剪了。他雖然是勞動人民出身，但是不認識地瓜秧子，把地瓜秧子當作雜草給剪了個幹幹淨淨。我本該剪一些炒菜吃，國內流行的綠色食品，但是想再長大一些再剪，這下子一點也吃不到了。勞模幹的太粗糙，順便把旁邊的黃瓜從根部都剪斷了。為了地瓜快長，多長葉子，我每天澆水，經常蹲著拔草，腰酸頭暈被蚊子咬，還沒吃上一頓就被掃平，氣煞我也！
地瓜秧子全部剪斷，慘不忍睹，預計應該產100-120磅有機地瓜，更重要是有機地瓜葉子
這是剪前的欣欣向榮的景象
殃及池魚，邊上的黃瓜也遭劫，隻剩下一二棵幸免於難。每天早晨再難以吃到剛摘的清涼的黃瓜了。
這是遭難前的黃瓜
9。劫後餘生的萵筍
地瓜邊上的萵筍全部結籽，勞模放它們一把，等明年再種吧！
萵筍籽粒飽滿
10幾棵 洋薑和這2棵向日葵也全部被根除了
秋天繼續，晚上天氣變涼，西紅柿放緩了長勢，但是還是在長，還能吃到。
經驗是，不要買小西紅柿（grape tomato）,特別是黃色的，產量很低，大的西紅柿產量很高，每株都結10幾個以上。
“沂蒙山歌”：
豐收的歌兒傳四方，幸福的生活萬年長。。。
地瓜畝產可達萬斤。世界上因為從南美引進玉米，土豆和地瓜，才使隻能養活4億多人口躍升到可養活40億人。
在清代，一個老華僑把地瓜從印尼引進中國。印尼海關禁止帶地瓜出國，老華僑把地瓜梗編在草鞋上偷帶到中國。然後用地瓜梗育苗。晉見地方官府，強烈推薦高產救命地瓜。官府上報皇帝要求朝廷支持，可救饑民貧民，皇帝批準。
土地需要鬆土，至少要翻土一鐵鍬深，用钁頭或鎬頭弄壟，必須寬壟，高壟才能夠給地瓜足夠大的地方生長。
地瓜就是深秋才收獲，到處竄，不經意就可以挖到很多殘餘漏網的地瓜。
另外地瓜發芽很簡單，是整個地瓜放在沙子裏，溫暖一些，澆水，不用瓶瓶罐罐。
地瓜保存要幹燥涼爽。
小地瓜可以蒸熟了切片曬地瓜幹，很好吃，是農村小孩子的最好零食。
地瓜切條炸地瓜撈很好吃。
飯兄稀客。彈弓有賣的，做得很好，以前有一個，是兒子幾歲時玩的。
彈弓打兔子打不死。幾乎每天都能看到野兔子。
美國土地不是那麽貴，幾年前賣的一棟房子有21英畝地，及126市畝的院子，和有一英畝地的類似房子相比，價格也就多個幾萬$而已，每年上的財產稅也近多2—3千$。
若是到像阿拉巴馬州這樣的農業州買地更便宜，幾百英畝地也沒幾個錢。
中國城有賣收拾好的凍兔子肉，也不貴。現在醫療費醫療費用太高，命好像比小時值錢了，有時碰到剛被撞死的鹿也不敢吃。小時候各種蟲子，青蛙，鳥等都敢吃。
羨慕有大批土地
你曾帶著疑問思考著睡去，2個地瓜是2個山藥嗎？
200株，規模不小啊！可以產1000多—2000磅地瓜。
那個網賣？
明年準備開荒擴大耕地麵積，多栽地瓜。栽地瓜省事，不用管理。
你是前輩了！鼻涕蟲少的時候我就用小樹枝把它們一個個戳成泥，多了就撒鹽，絕不能上啤酒侍候！
另外，有紅薯品種藤長得短，號稱bush品種，葉片帶紫色，又肥又大，吃葉子特別好。
可能是誰家的寵物跑了，變成野兔了。
麻州野兔個頭很小，一般是灰色的，偶爾有棕色的。
放一杯啤酒，粘蟲就會乖乖地進去，全喝醉了。
第一次吃黃西紅柿是1972年，生產隊的菜園子就在我家菜園子邊上。中午去菜園子摘菜，看到隊裏的大黃西紅柿，偷摘了幾個熟透的，趕緊鑽到我家黃瓜架子下麵吃了，那個好吃啊。
櫻桃西紅柿做沙拉，幹曬，或者烤著吃都很好，和大西紅柿吃法不同。最開始種過十多個品種的櫻桃西紅柿和十多個品種的大西紅柿，現在每年春天去Costco買一盒櫻桃西紅柿育苗，裏麵大約五六個品種。大西紅柿就認準beef steak, big steak這一類的“牛種”。其實無論大小，都是黃西紅柿最甜，產量確實相對紅色的少。櫻桃西紅柿裏那種聖女果個頭大產量高抗病強。