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熟吃橙子,秒殺一切咳嗽藥

(2014-01-10 20:41:03) 下一個
熟吃橙子,秒殺一切咳嗽藥




水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。

 

【鹽蒸橙子】治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥   

橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,隻有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。   

【蒸食方法】


1、把橙子洗幹淨後放在鹽水中浸泡20分鍾,去除橙子表麵的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進果肉。  

2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗裏。碗裏不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鍾,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。   
 

【吃法】

去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

[ZT金太陽]

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