【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥   

橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，隻有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。   

【蒸食方法】

1、把橙子洗幹淨後放在鹽水中浸泡20分鍾，去除橙子表麵的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。  

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裏。碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鍾，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。   
 

【吃法】

去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

[ZT金太陽]