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5個“不花錢”的養身小吃

(2014-01-07 21:00:18) 下一個
5個“不花錢”的養身小吃

幾乎不花錢、超好用、且無副作用的養生方法。養生絕對不是越貴越好!

補血的智慧:醪糟

醪糟(甜酒)是糯米的精華。糯米是溫性的,可以補腎。起夜多的人可以吃點糯米粥,但喝醪糟更好,因為糯米不入肝經,做成醪糟以後就入肝經了。尤其是經常熬夜、酗酒的人一定要調肝。



 

做法:1、冷水煮開,下醪糟煮開,把打散的雞蛋液下鍋一攪就好了。 

女人一輩子都要吃醪糟

功效:1、常吃醪糟,皮膚一定好。2、經常喝醪糟水,預防乳腺增生。3、產婦吃醪糟蛋,既補媽媽又補寶寶。

注意:痰濕體質的人要少吃醪糟,吃醪糟前把酒氣煮散,醪糟可以代替料酒。

順便說下:醪糟最好自己做

用酵速桶做醪糟一周即成





 

做法:糯米蒸熟後攤涼,放酵素桶發酵一周就會出酒啦!



窮人的參湯:米油



 

補氣最快的方法就是每天早餐時好好喝一碗米油。在飲食金字塔裏,穀類總是被放在最基礎最重要的位置,大米的營養非常豐富。當天熬的米油被稱為是“人參湯”。如果煮粥時再加雞蛋,更是大補之物。

別小看米油,雖然平淡,但是養人的功德非常大。這樣的吃法要不到一個月,氣色和精神都會明顯改善。不僅如此,每天喝米油,還能防止皮膚和嘴角下垂。

米油就是煮米粥時最上麵的一層油,所以,喝米油就是喝米湯。米湯不挑體質,什麽體質的人都可以喝。

回複“米漿”可以查看喝糙米漿代米油的方法。

順便說下:喝粥喝對了也是大補

 

大米湯與小米粥的區別:

小米粥是補腎,去胃熱的,適合冬天喝;大米粥適合四季喝,有大補中氣健脾胃,清肺氣的作用。

 

陳皮粥:秋冬季養生粥

作用:秋冬季的人比較容易生內熱,生痰,也容易感冒咳嗽。陳皮有理氣化痰的作用,而米粥又有補氣的作用,兩個結合起來起到事半功倍的作用。這個粥有預防秋冬季疾病的效果,同時補氣、增強抵抗力。

 

做法:抓一把陳皮和大米一起熬粥。

(注意:氣虛體燥、陰虛燥咳、幹咳無痰、及內有實熱者不宜吃陳皮。)

 

順便說下:陳皮



 

陳皮是成熟的橘皮經曬幹或晾幹製成的。陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。

陳皮的功效:理氣、化痰、止咳、健脾胃、溫胃、散寒,祛濕氣。



 

用沸水泡陳皮茶喝可以祛濕氣。

 

窮人家的燕窩:銀耳羹


 

作用:

1、補肺、潤膚、祛斑、緩解皮膚幹燥、幹裂、預防嘴唇開裂。

2、養心、安神,改善睡眠。

3、養胃陰。可以調理慢性胃炎,口臭

4、能潤腸,可以治療老年人的便秘。

5、凡是長期的慢性病患者都可以吃銀耳來補養身體。

銀耳+蓮子有固塞的作用;銀耳+枸杞適合大便幹燥的人;感冒的時候不能喝銀耳羹;感冒時不能喝雞湯;感冒時不宜吃任何補品。

做法:把銀耳撕成小朵睡前放在溫水中泡一晚,早上起來放鍋裏煮開,加冰糖煮10分鍾即可。

 

快手養生湯:紫菜湯



 

5分鍾可以搞定的快手湯,最適合沒時間做飯的上班族。

作用:肺,化痰、養肝、補鈣。

特別提醒:偏寒,腸胃虛寒的人想吃紫菜要多加蝦皮和雞蛋一起做湯。

做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入鹽、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。

所含物質成分:湯裏含有極豐富的礦物質,每百克含鈣343毫克,磷457毫克,鐵33.2毫克,碘1.8毫克。

適用人群:水腫、支氣管炎、咳嗽、四肢浮腫、高血壓等症。健康人吃能增強智力、補充精力、養顏明目,烏發。

 

必備養生利器:鮮釀酵速桶


 

酵素,也就是酶,是細胞賴以生存的基礎,人體細胞新陳代謝幾乎都是在酶的催化下進行。如今市麵上有很多酵素類的保健品,但真的都好貴啊!!!而且,安全問題也很難講。

人體內的潛在酵素總量是有限的,如同銀行存款。隻提取,不存入,很快就會用完。而體內酵素如果被用完,生命也就結束了。 ——酵素營養學權威艾德華·賀威爾博士

所以,酵素我們也要自己做。可一般做法發酵周期長,一個月還做不成一罐呢。


用酵速桶可以將發酵周期縮短,3天就能做成一桶鮮果酵素啦!

最需要酵素的人群:需要減肥的人、免疫力低下易疲勞的人、三高人群、生病的人、氣色不好的人、剛剛產後需要恢複的人. 


[ZT隨想集]            

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