培養孩子良好的用餐習慣

在兒童保健門診中，經常會有一些家長主訴孩子不好好吃飯，經過詢問病史後發現，不少孩子有不良的用餐習慣，而這些壞習慣的形成與家庭環境關係緊密，某種程度上是由家長造成的。

　　現象１：每次吃飯都由家長喂，孩子想吃什麽就給什麽，養成了孩子不會自己吃飯、挑食偏食的壞毛病，使孩子的營養不均衡。

　　對策：鼓勵兒童自己吃飯

　　18個月齡以上的正常孩子喜歡自己用湯匙，而家長擔心孩子吃得滿地都是，弄得一團糟，往往由家長喂食，這樣剝奪了孩子自己就餐的興趣。甚至能看到八九歲的孩子仍由家長喂飯的現象。所以，家長在早期一定要培養孩子自己吃飯的習慣，不要嫌煩。

　　現象２：家長在吃飯時，擔心孩子吃得太少，逼著孩子進食，造成孩子恐懼心理，長此以往會引發厭食。

　　對策：提供支持性進餐環境

　　有的孩子不專心進餐，邊吃邊玩，一頓飯吃上個把小時，這樣消化液分泌不足，腸蠕動不增快，孩子就沒有饑餓感和食欲。其實，進食是一個正常的生理過程，餓了自然想吃，不必擔心孩子少吃會餓壞身體。正餐沒吃好，急著加零食，反而導致惡性循環。所以，餐前2小時，不要吃零食，保持空腹，以刺激大腦進食中樞產生食欲。餐前半小時不要活動過多；每天的進餐時間要基本固定；要葷素搭配，經常變換菜肴的品種，讓孩子覺得每天都有新的菜肴。當孩子有進步時，及時表揚和鼓勵。

　　現象３：家長當著孩子的麵說不愛吃這，不愛吃那，使孩子容易隨著家長偏食。

　　對策：榜樣的作用

　　與兒童共同就餐時，家長應保持濃厚的進食興趣，即便是自己不喜歡的食物，家長自己也不要當著孩子的麵挑食。飯桌上要營造良好的吃飯氛圍。同時保證吃飯速度不要過快或過慢，避免影響消化吸收。

　　要讓孩子在快樂、輕鬆的心情下進餐，這對於孩子的心理和生理健康都是非常重要的。