BBQ受歡迎菜譜

BBQ受歡迎菜譜：

Rib -- 要醃，但是可以買醃好的現成的，　Pork Spare Rib 最好．

羊肉串　－－　　不適合大聚會，　不用醃，　但是要泡水．

香腸　－－　要生的那種，Wisconsin Bratwurst

火腿腸　－－　沒有，但是可以找到類似的．

午餐肉

硬一點，刺少的魚　－－　比如　Salmon,先抹點鹽，邊烤邊灑檸檬汁　

大蝦　－－－　檸檬汁

貝殼類　－－－　灑檸檬汁

雞翅　－－　要醃，串串，　變態版要雙麵裹辣椒末．

土豆　－－　小土豆

地瓜／紅薯

大蘑菇　－－　Oyster Mushroom好

玉米　－－　帶皮烤

青紅椒　－－　串串

patty --- 如果吃漢堡的話

魷魚頭　－－要醃

饅頭片　－－　這個是一絕