閨蜜推薦的美食（42）用新鍋燒製牛筋腩煲蘿卜

牛筋腩煲蘿蔔，喜歡牛筋多點，整個廚房香噴噴，買了個新玩具，以後可節省好多時間了，吃蘿蔔一定不能少了剁椒醬
材料:
牛筋腩2斤、白蘿蔔1大個<切大塊>、八角2粒、薑、蒜頭、鹽、酒、生抽適量
做法:
1、水開放牛筋腩煮3分鐘，去血水，撈起衝洗乾淨，切件。
2、鑊下油燒熱，放薑、蒜、八角、牛筋腩爆香，放酒、生抽炒勻，再放鹽、清水，清水浸過牛筋腩煮開倒進高壓煲，上氣煮15分鐘即可。
3、鑊下油燒熱，放白蘿蔔兜炒2分鐘，放鹽、清水燜18至20分鐘。
4、將牛筋腩同白蘿蔔拌一起，再多煮5分鐘，就能開吃。

 

[艾柯]

色香味兒俱全

[閑閑客]

很清爽好吃的樣子！