喜歡啃骨頭

我們家買肉從來隻在Metro和Superstore買, 因為領導說隻有那裏的肉質量能保證.

在中國店看到一袋雞骨, 我的腳就移不動了, 哈拉子不停的咽, 比狗看到骨頭流的口水還多, 反正領導從不去中國店(他說受不了裏麵的魚腥味), 猶豫來回2圈, 還是抓了一袋, 3塊錢.

回來把雞骨斬塊過水, 又用水煮了10分鍾, 漓幹, 加油,很多薑, 花椒, 辣椒,, 薑黃粉, 豆鼓等等快十種調料爆香, 然後用料酒炒10幾分鍾, 加香菜蔥, 又香又脆, 那個好吃!

上周和一黑人同事講起吃骨頭, 我們兩講的津津有味, 一白人同事聽著直搖頭.

 這麽好吃的東西還補鈣, 真不會享受哈! 長副狗牙狗胃就是好!