正文
話說好吃不過餃子這句話說的不對，應該是好吃不過自己包的餃子！
第一次學包餃子的時候，包的七扭八歪的，要多難看有多難看，不過形象不影響味道，還是決定要從頭開始，自己獨立地包一次！雖然最後的成品還是有些差強人意，但是那味道簡直是太美了！
先拌餡料。我做的簡直是什錦餡的！有肉末，雞蛋，蝦，韭菜，芹菜絲，西葫蘆絲，香菇，還有茨菰! 調料就以簡單為主，以突出食材的鮮味，隻有一點油和少許鹽。
餃子皮嘛，就是買的現成的啦。
包好的成品，還不錯吧。貨真價實的皮薄餡厚啊。
自己做的真是怎麽吃怎麽好吃。
煮著吃：
生煎做鍋貼：
第一次學包餃子的時候，包的七扭八歪的，要多難看有多難看，不過形象不影響味道，還是決定要從頭開始，自己獨立地包一次！雖然最後的成品還是有些差強人意，但是那味道簡直是太美了！
先拌餡料。我做的簡直是什錦餡的！有肉末，雞蛋，蝦，韭菜，芹菜絲，西葫蘆絲，香菇，還有茨菰! 調料就以簡單為主，以突出食材的鮮味，隻有一點油和少許鹽。
餃子皮嘛，就是買的現成的啦。
包好的成品，還不錯吧。貨真價實的皮薄餡厚啊。
自己做的真是怎麽吃怎麽好吃。
煮著吃：
生煎做鍋貼：
評論
月泉曉澈
2014-06-01 13:27:12
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悄悄話
回複 '曉青' 的評論 : 讓你見笑了，就我這水平，擀皮還是算了吧....喜歡你寫的文章
曉青
2014-06-01 12:08:53
回複
悄悄話
試試自己擀皮，會更好吃！
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