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周日和爹媽微信視頻，爹媽提起來單位新開張了一個大食堂。他們說大食堂規模很氣派，裏麵飯菜種類很多。食堂是在以前的生產車間基礎上改建的。他們的單位，雖然是個研究所，但是因為肩負要成果到產品轉化的功能，所以有一個車間。以前媽媽帶我進去過，裏麵很多的車床。在文革初期的時候這個車間的職能是負責生產製作毛主席像章。
單位並非從沒有過大食堂。實際上這個編製兩千人的單位以前有兩個食堂。除了住單身宿舍的青年職工需要，單位大院的家庭也都需要。建國當初很多的大學生被分配工作進京來到這個單位，逐漸組建家庭，生兒育女。他們及家庭在很長時間裏都很依賴這兩個食堂。我小時候非常喜歡吃食堂做的麵食，饅頭個大飽滿，圓潤豐滿的半球好像。。。還有果醬包，裏麵的果醬時多時少，有多有少。要是吃到一個滿滿果醬滿口爆漿的，這一天的運氣簡直不要太好。
隨著年代發展，這兩所食堂先後都關閉了。一方麵是效益不佳。畢竟單位的食堂主旨不是盈利，而是屬於單位福利。所以逐漸的食堂成為單位的負擔。隨後是單位由於分房的壓力，地皮實在難找。於是拆食堂建住宅樓的呼聲日益增長。最後是單位周邊的餐館，麵食店，早點攤，逐漸的接管了食堂的部分職能。最後兩所食堂都拆掉蓋樓，變成了單位福利分房的一部分。一起蓋樓的還有以前的籃球場兼露天電影放映場。想起來我還是很懷念那兩根高高矗立的，能夠掛起一幅漂亮的白色鑲黑邊電影銀幕的電線杆。一切都是美好的童年的縮影，也都蕩然無存一去不回了。
實際上現在單位並不需要一所那麽大規模的食堂。群眾們沒有了食堂20多年了，早已習慣了沒有食堂的生活。單位現在有個盈利性質的老年服務中心餐飲部。爹媽說每周經常去吃幾回，懶得做飯就去，很方便。之所以不叫食堂，是因為沒有年輕人去吃。年輕人都點外賣，美團，餓了嗎。。。根本不愛吃那裏的大鍋菜。所以服務部開辦的對象也主要是單位的退休職工。另外就是大院裏以及周邊的麵食店，包子鋪，早點店，這些都足夠了。
既然不需要大食堂，為什還開呢？其實這是中央精神號召的。爹媽的單位自大成立以來經曆了軍隊轉民用，科研轉應用，國營轉公司。不過還是一個單位兩塊牌子，部屬的研究算辦公司。所以說來說去還是半個官人兒。現在中央號召搞大食堂了，自然得拿出實際行動來。於是和大食堂有上馬了。
說起來現在和大食堂一個年代的事物有不少真的又回來了。我們和美國又不好了，互相的視為敵對方。美國的軍艦又穿過台灣海峽了，信誓旦旦要阻止寶島台灣被武力統一。我們在芯片上又被卡脖子了，所以這回我們要大造芯片。不知道要不要效仿以前每個街道，每個村兒都弄個土晶圓廠。被卡得尤其狠的就是製造芯片的關鍵技術光刻機。我們怎麽也得發揮一下兩彈精神，弄出個5納米，3納米，2納米。兩彈一星加三機。
城市的大學生太多了，畢業即失業。有的響應號召擺地攤兒。我以前去合作社打醬油的路上就有不少地攤兒，賣瓜子兒花生的，賣粽子糖的，賣洋畫兒的，秋天還有賣甜棗兒的。隻要五分錢，擺地攤兒的農民大叔很實在的把我的小荷包塞到快要爆。一路上啃著甜棗兒覺得滿嘴流蜜。還有的大學生主動的下鄉務農了。有養豬的，有養魚的，有養雞的。還有個種南瓜的，結果辛辛苦苦種的瓜被村兒裏老農連偷帶砸的糟踐。賠慘了。。。這麽多年貧下中農們本質還是沒變，還是一如往日的再教育新一代的青年哈。
現在烏克蘭又打仗，世界的糧食要危機了，估麽著糧票兒又快要複出登場了。
那麽多似曾相識的老物件兒又回來了。隻有她走了，俺的女經理跳槽了。。。事情怎麽會這樣？說好的一起加班到天明呢？
我們這代人,對兒時的食堂，印象還可以滴。省事，青菜蘿卜豆腐，比家裏的好吃。