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上回答應5班長把巧克力減肥的事實寫出來。這個事其實也簡單，但是就是聽起來似乎有點反常識。一般而言巧克力被當作高熱量的甜食，無論如何都是吃多了長胖的食品。這個不僅僅出於理論，而且相信大家也多數有實踐經驗。 而關於巧克力減肥的說法，從科學上貌似是說不通的。
不過這個事其可以換個角度考慮考慮的。比如做甜食的行家其實都知道，要想甜，加點鹽。要讓甜食美味可口，而且甜味更誘人，為什麽要加鹽？其實這個也不難理解。如果單純的加糖，加好多好多糖， 那麽甜的齁死，但是並不好吃。而加點鹽則分散了人的味蕾的感覺，通過鹹味降低了人對甜度的要求，結果反而是事半功倍。
哎，巧克力減肥這個原理就是差不多。其實從熱量值上說，巧克力不加冰怎麽都是正值。不會說吃了反而降低熱量。除非你吃巧克力冰激淋。但是巧克力減肥的真正原理在於可可粉本身是含有幾種讓人體興奮，加快新陳代謝的物質，苯酚複合物，可可堿，和咖啡因。 當然，可可粉所含的咖啡因不到同質量咖啡的1/10。這幾樣物質的效用，就是擴張血管，抗氧化，和提告神經興奮度。如果你要是快臨睡吃了巧克力，就能明顯感覺到作用，甚至有可能失眠。是的，本來都要停車了你非要踩油門，就這後果。但是放在平時，尤其是你需要更加興奮的時候， 比賽熱身，考前提神，炮前補勁，巧克力都是極好的。
關於巧克力高油高糖，所以高熱量，其實這個本身不是可可粉的錯。上述的那些好事都是可可粉幹的，而且可可粉本身熱量不算很高。但是可可粉太苦澀。所以要是拿它來做零食，就必需加油加糖中和苦澀。這樣最後入口的時候，香甜挾裹著苦澀，別有一番滋味。 根據這個原理，有的專家提倡吃黑巧克力。黑巧克力糖分低些，可可含量高，能夠讓人精神愉悅，擴張心血管，能夠抵抗輕微程度的抑鬱症，好處很多。包括失戀，其實不是沒藥治，多吃點黑巧克力就能早點走出陰影。（以上說法均出於德芙，好時，以及M&M‘s幾家專門中立的研究巧克力益處的權威機構）。
就我個人體驗，加快新陳代謝是確實的。我吃自製的低油低糖，比較苦澀一般人覺得難吃的巧克力以後，很明顯。吃完了覺得渾身有勁，想健身。而不吃的日子想到健身還是有點畏難，需要逼自己開始。還有就是愛幹家務，覺得閑著也是閑著。總之好處很多，跟打疫苗副作用類似。還有就是早飯吃得多，但是更早的覺得餓。午飯也是。 但是吃多了體重並未上升，反而還略降。這個嘛，主要是人隨著年紀增長，新陳代謝逐漸變慢。很多人都會覺得懶得做不少事。其實這種懶得做的感覺，並不完全是思想上的。一般新陳代謝減慢就是身體機能開始衰落。所以你的心髒，內髒都不願意多受累，於是你覺得需要幹活的時候會潛意識更加畏難，不想去幹。而巧克力能夠促使你的 內髒機能變強，新陳代謝自然加快，那麽身體有勁，也就不覺得幹點舉手之勞會疲憊。於是乎幹勁就足了。
關於吃巧克力到底有沒有副作用？網上美查到。反正我吃了半年多沒有上癮的感覺，說停就能停，不過那個星期停了停，前幾天是覺得飯量一下子下來了，再吃那麽多頂得慌。後幾天想到健身會猶豫和思想鬥爭一番才開始。大概就這樣，供您參考
