蝦雞扒炒

人生學會做的第一道菜就是胸是炒雞蛋。原因也很單純，一是工序簡單容易掌握，二是味道酸甜可口適合兒童口味。要說俺小時候對西紅柿確實是有非同一般的情感，這個以後再敘。不過這些原因早就了俺學會的第一道廚藝菜就是它。

這道菜的精髓就在於，如果生活好的話，你可以多加一個雞蛋。這是涮嫂的名言。俺一直謹記，雖然生活比較艱苦，但是為了保持西紅柿至少還能炒到雞蛋，俺還是要咬牙打兩個雞蛋進去。基本上俺的比例保持在3-4個西紅柿對兩個雞蛋。

知道看到了阿茶家的胸飾雞蛋，俺忽然覺得俺原來並不很懂這道菜。阿茶家確實生活非常好，她家的配方是一次炒8-12粒（注意這個笑談標準量詞，粒）雞蛋。然後配上大約2-3個西紅柿。效果就是醬紫滴：

不得不承認，阿茶家的從各方麵講都更好！俺又不禁想起了俺那個外甥，一個可愛的體重兩百多斤兒的孩紙。據俺爹俺娘說，每次他來家給做的胸飾炒雞蛋，外甥都精確的把裏邊兒的雞蛋挑光，基本上西紅柿一口不動。哎。。。

中午做菜做煩了，所以開始揮灑，進行創意菜。今天的菜目是蝦雞扒炒

要說味道如何嘛。。。俺隻能說，俺蝦雞扒炒的都很好吃哦