紅棗核桃蛋糕-要過大年了！

上篇談到我們走過了青澀的青少年期，大多數人會進入愛情如蜜的緍戀期，然後，會結緍生子。所以，今天要上這款滋陰養顏，棗香甜蜜的＂紅棗核桃蛋糕＂，來應景我們美好甜蜜的婚戀期！它略帶深紅且有喜氣的棗色，也希望給各位朋友，在新的一年裏，帶來運氣連連！





步驟：
食材：
大棗：124克，鮮奶油65克，雞蛋中號：4亇，紅糖100克，白糖：30克，鹽3克，低筋麵粉170克，泡打粉5克，色拉油：80克，核桃碎1杯
做法:
1)將大紅棗放涼水中泡一夜，第二天，洗淨後稱出124克，圖1
2）取出棗核後切碎紅棗，圖2
3)食材，圖3
4）取出所需的食材量，圖4
5）將切碎後的紅棗浸在鮮奶油中（heavy cream)65克，圖5
6）雞蛋打在盆裏，加入紅糖，白糖，快速用手提攪拌器打，圖6
7）減慢再打3分鍾，一直到大泡變成小泡，圖7
8）加入鮮奶油牛奶棗和色拉油，圖8
9）慢速打勻，圖9
10）篩入低粉和泡打粉，圖10
11）快速翻拌均勻，圖11
12）倒入墊有錫紙的烤盤中，刷一點油，輕磕出大泡，放入預熱好375度的烤箱中，烤32分鍾，出爐，圖12



謝謝！