清蒸牛仔骨

做法：牛仔骨切斷，加入料酒，薑，蔥，小青椒碎，生粉，少量小蘇打粉和水，black bean, 拌勻，水蒸開後，將牛仔骨放入蒸鍋中蒸25分鍾。