識好吃狗記

好吃狗者，蜀人也。原名不可考，善廚，辨味有術，因自號“好吃狗”。癸巳年末，餘偶過中壇村，得遇言語投機數人，自此來回流憩、時有盤桓。於時狗君適為長吏，寬宏有度，進退有節。餘旁窺之，知其有恢然之相也。遂竊慕之，屢以言語詩文撩撥，其答也，不褻不威，不卑不亢。行事公正嚴明，且為人寬厚，見落井者不思下石，見飄忽者不思掄棒。殊可敬也。

狗君貌秀逸，中年尚窈窕如二八處子，顧盼有豆蔻之姿。餘嚐得晤其披發黑裙照，盈盈似鄰家小妹。有郎君稚子，皆豐神采、美姿容。餘素聞其治肴名，得見數菜，果有催涎焚心之功。想其夫應作此歎：得妻如此，何以思蜀？

乙未初，狗君省親於中華。自歸胡地，倏然去中壇令。此邑去官就官者向眾，餘本遊方散人，不問其事，惟遠觀而已。因與狗君有數詩之緣、數文之誼、數默之德，故命此篇，雖陋而誠，奉其纖足下，聊作灶中引火用也。

詩曰：壇中風雲湧，廚前日月長。虛名好吃狗，其實好姑娘。曾見小掐架，屢聽大掃黃。從此辭官去，逍遙入灶房。

乙未春，鄰邑散人苗盼盼記。