六月晴天

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Costco 的小籠包和發財樹

(2023-12-22 06:48:39) 下一個

小籠包,是多少人心目中的寵愛啊。

我在中國的時候,父母最常帶我去吃的小吃,就是小籠包了。

父親對南京城裏,有哪幾家小籠包做得好,了如指掌,他常說,吃飯店的熱炒,不如吃小籠包,因為包小籠包的手藝是特別高超的手藝,父親認為自己大概這輩子是學不會了,母親手很巧,但是,她也沒有研究過怎麽去包小籠包,大概是她覺得反正能在飯店裏吃到,就不用去專研了,她就是把她家鄉的那些美食,都研究好了,做給過我們吃過。

小籠包的美味,不僅在於皮,還在於餡子,特別是它的那個湯汁,美妙到無以倫比了,吃小籠包,吃得就是那口湯汁,輕輕咬開一個小口,再將裏麵的湯汁吸到嘴巴裏,好的湯汁,濃稠而不油膩,據說,那是用肉皮凍子做出來的,美味,常常需要細致的功夫。

到了多倫多,華人餐館和華人超市裏都有小籠包,也有確實很美味的,不過,很多有好味道小籠包的餐館疫情後關閉了,華人超市裏的小籠包,質量有好有一般,我除了吃某一家華人超市自己做的小籠包意外,其他最讓我心動的小籠包,就數Costco的了。

我第一次嚐試,就覺得真是太出乎意料的美味了,沒想到小籠包這種純粹的中國美食,能在這麽個純粹的西人大店裏買到,而且還口味非常地道。

餡子的味道不錯,那口湯汁也極為鮮美,更重要的是,竟然微波一下就可以吃了,隻需在袋子口剪個小口子就可以了。

周末的早飯,我常常搭配這個,頗受群眾歡迎,連媽媽都覺得,多倫多真是不缺華人美食,連這麽高技巧的小籠包都有了。

小籠包的存在,好似給了Costco很高的親華力,讓華人對這個超市擁有了高度的信任。

而我,實際上在十多年前就開始信任Costco了,原因隻是因為我在這家店裏買到了一棵讓我非常心儀的發財樹。

這棵發財樹,是10年前在Costco買的,買的時候它是一個組合的盆栽,除了發財樹,下麵還有吊蘭,還有Croton,中文名字叫變葉木。變葉木和吊蘭也都長得比較蓬勃了,它們現在的這個狀態很漂亮。因為我給它做了修剪,所以它看起來層次分明,但是枝葉不是非常繁多,在它下麵的那一棵變葉木和吊蘭也有一種很新鮮的美麗。

吊蘭是我重新把它繁殖修剪下來,然後再扡插回去的,原來的那個吊蘭已經不漂亮了。

變葉木也是因為我把發財樹拿到戶外去淋雨,並且施了一些均衡肥,變葉木就也長新葉子出來了,而且它長得很蓬勃,我覺得它的力量比發財樹和吊蘭都要大。它能夠把土裏麵的養份全部都吸走的,所以我有時候撒均衡肥都放在發財樹的旁邊,在變葉木的旁邊放得少一些,這樣可以看出來,發財樹油亮亮的很不錯啊。

十年了,我並沒有怎麽太折騰,也沒有給他考慮給它很多的光照,隔著窗簾,它也足夠了,一個冬天會長得很好,隻是記得在盛夏的時候,天氣不太悶熱的時候,拿出去給它淋幾次雨,他就會非常的健康了。綠油油的發財樹,終年保持常綠,非常美的一棵發財樹,也可以說它是非常帥的一棵發財樹,養了十年了很值得,而且非常適合在居室光照不是很充足的地方去擺放。

現在Costco還是有發財樹賣,不過我那時候的組合式的發財樹,幾乎看不到了,而且,價格也上去了一些。

不過,即使是現在的價格,也還是值得擁有一下,畢竟可以養很多年,養好了,真是很養眼,又適合居室擺放,在陽光不是那麽多的地方,擺一盆綠植,看著多舒服啊。

 

吃小籠包的陶醉加上養發財樹的舒適,這是一個超市的社會效益吧。

這個世上需要生意人,做一個讓自己和顧客都能受益的生意人,是一種成功的生存方式。

 
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閱讀 ()評論 (42)
評論
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝西西,節日快樂,想念~~
xiaxi 回複 悄悄話 小樹聖誕快樂,闔家幸福安康。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝美菲兒,我媽媽現在情況比以前好多了,她就像我的的花一樣,得用心養護,聖誕快樂~~
菲兒天地 回複 悄悄話 有拜讀小樹的“戶外淋雪,操心繡球的過冬”,看來人和植物都需要陽光。Costco的小籠包原來買過幾次,好像是卷心菜和肉,做得很漂亮,但現在買的比較少了。祝小樹和媽媽,還有全家,聖誕快樂安康!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小呀,我是真的覺得好,才宣傳一下,但願後麵別漲價或者消失了~~
小聲音 回複 悄悄話 Costco的小籠包是我們家常備的快餐,很適合上班族,有時候來不及了就微波爐熱一包:))
我也有一棵朋友送的發財樹,真的要是少澆水。
小樹聖誕新年快樂!:))
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'huiling-LA美國' 的評論 : 可以用自己的方法做,微波最適合還不會做飯的孩子,能吃就是了~~
huiling-LA美國 回複 悄悄話 煎包或鍋貼, 也許香些。不好意思,上二則沒有寫完自動發送
huiling-LA美國 回複 悄悄話 比新鮮上籠蒸好小籠包色香味當時差遠了,明天準備把它們弄成煎了成
huiling-LA美國 回複 悄悄話 早上迫不及待地按instructions 用微波爐叮了二分鍾又等一分鍾了開吃,小籠包裏沒有什麽汁液,肉餡裏沒有什麽蔬菜,味道還好,但
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 我吃吃停停,一直都覺得可以,周末愉快~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : 十年了,這點失敗誰都會遇到,出一趟遠門,就損失巨大了~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 多半是根出問題了,澆水不能太頻繁啊~~
水沫 回複 悄悄話 這款小籠包我以前也吃過一段時間~~小樹聖誕快樂~~
goingplace 回複 悄悄話 我10年種死2棵發財樹,種死最起碼有6-7盆蘭花,哭。。。
XQQ 回複 悄悄話 我也遇到發財樹的葉子不斷掉落的現象,不知如何是好。請教小樹。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 台灣肯定也有好吃的小籠包,一個源頭的家鄉小吃呀~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 當做娛樂,還有意外收獲多好~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 那是有可能的,畢竟中國美食,中國人是師傅啊~~
歲月沈香 回複 悄悄話 小籠包不錯,可以買。小樹周末愉快!
黑貝王妃 回複 悄悄話 這款小籠包可以嚐嚐。好多年不去Costco了,哪天進去逛逛去。
彩煙遊士 回複 悄悄話 南京的小籠包那是真正的好吃!美國加拿大的小籠包味道也可以,但沒有南京的好吃。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'huiling-LA美國' 的評論 : 如果不嚐試,就不知道到底是不是非常好~~
huiling-LA美國 回複 悄悄話 剛到Costco 買了一車食品,讀到此文馬上返回買到小籠包了,希望是對的味道,謝謝分享美食信息
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 全不了啊,鹿聰,我把它們分在了不同房間了,要不有點龐大了~~
花似鹿蔥 回複 悄悄話 我們這裏華人太少,costco沒有饞人的小籠包.小樹有多大的花房,上個全景吧!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'bushihandyman' 的評論 : 完全不吃油,人也會玩完兒~~
bushihandyman 回複 悄悄話 感覺包子有點油膩,不如他家的蝦肉餛飩
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是澆水太勤了,我一月一次,澆就澆透~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 你那座城是不是華人很少呢~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 快去試呀,你會喜歡的,我已經有一段時間不屬於口齒清楚的人了~~
曉青 回複 悄悄話 發財樹並不好養活,會掉葉子。
曉青 回複 悄悄話 我們這裏沒有小籠包。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 這個不是最可笑的。 我有時把 kitchen & chicken 說混。 哈哈哈。。。 我沒買過這種小籠包。 明天去逛逛。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'yshen05' 的評論 : 我現在就去數葉子,謝謝你溫馨的信息~~
yshen05 回複 悄悄話 Costco裏的中國食品現在是越來越多了,最近還看到有預製紅燒肉賣的,挺不錯的。網上說發財樹有7葉的,就能給家裏帶財運,我家那棵數了幾年了,還沒有,嗬嗬。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 我也經常說成發財木和變葉樹,自己樂半天,嗬裏個嗬~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 將心比心,很多事情都順理成章了~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '小波媽咪' 的評論 : 不知道啥原因,這個超市就是遭到人們的追捧了~~
BeijingGirl1 回複 悄悄話 看視頻, 花被你養的真好。 這幾種花在美國超市都很常見,但我第一次跟你學到發財木和變葉樹的名字。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 “這個世上需要生意人,做一個讓自己和顧客都能受益的生意人,是一種成功的生存方式。”, 很有哲理的話, 透著解人意的的善良心地。
小波媽咪 回複 悄悄話 我也是Costco的多年忠實顧客. 沒人要求,顧客卻不厭其煩的為它打廣告. 小籠包還沒試過. 好介紹!
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