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最近，在看《什刹海》這部電視劇，很喜歡，特別是這部劇裏的各種美食，讓我覺得自己這輩子的遺憾，忒多忒多了。那麽多名菜，從來都沒有嚐過，也沒有見過。
前幾年回國，親友帶我去吃過接近萬元的大餐，也沒有這些名菜呀，真是太遺憾了。
想想這輩子，如果有一個做名廚的親戚，這些美味大餐，就有希望吃到了，但是想學到那些手藝，估計還不行，那得做人家的幹兒子，這個我做不成，性別堅決不能改哦！
那怎麽辦呢，就隻有等運氣降臨了 。
能和廚子做朋友的好處，其實我小時候就深有體會了。
一是我姨媽認識一位大廚。那個時候吃肉還要憑票供應，她一會兒有人送雞，一會有人送鴨，後來請我們全家去吃飯店，還吃到了香噴噴的粉蒸肉。當時隻有五六歲的我，至今記得粉蒸肉被端出來的樣子，那種香味，那種令所有人熱血沸騰的瞬間，深深刻在我腦子裏了。
那個年月，大塊吃肉是最高級別的奢侈，何況是在飯店裏，但是我記得，當時大人好像是說，價格比吃一桌普通的菜還要便宜呢！
認識大廚，多好啊！
父親也和他們單位食堂的一位麵點師傅是朋友，結果，我十二歲那年，就吃到了一塊裱著花兒的生日蛋糕，那個時候，外麵很難買到這樣的蛋糕，隻有那種切成長方形的奶油蛋糕賣，我還記得好像是二角五分錢一塊，我和發小琢磨很久，都舍不得，還是花了一角錢吃烤山芋。
當時看到那麽漂亮的生日蛋糕，簡直和做夢差不多了。那個生日蛋糕就是那位麵點師傅送給父親給女兒過生日的，當時食堂也沒有這種蛋糕賣，隻有烘烤的一塊塊普通蛋糕賣，我當時看到蛋糕上的花色圖案，心裏美滋滋了大半年，這也是一生難忘的事兒。
認識廚房大師傅的優越性又一次體現出來了 。
後來我也認識過在食堂裏工作過的老人，來加拿大帶孫子，我也沾到光了，吃到很多次飯店裏吃不到的美味，可惜，那個孫子長大了，老人回國養老了，我又吃不到好東西了，隻好吃自己做的家常菜，看著什刹海裏的美食，一路感慨，要找個名廚做親戚 。
隻做了親戚還不夠，最好，和我住在一個區。隻住在一個區也不夠，最好住一條街，隻住在一條街上也不夠，最好就住在隔壁，住在隔壁也不夠，最好兩家的院子開一扇門，這樣有什麽好吃的，可以及時分享到，我有什麽好花，也可以及時地送出去！
在這個美好願望沒有實現以前，我隻能自己琢磨兩個小菜，聊以度日了 。
這個是我自己做得四喜烤麩，烤麩是超市裏買的幹烤麩，自己泡軟。香菇，木耳和黃花菜，泡發，花生米煮熟。
然後將三種泡好的食材下油鍋炒熟調味，烤麩單獨在油裏炒一炒，然後放到香菇木耳一起鹵煮，花生米也同時放入，湯汁濃稠了，就好了，味道棒棒的，就是做的很辛苦，難怪什刹海裏說，做廚師是“勤行”！
其實養花也是勤行，一點兒也不能偷懶，偷懶了，人家就不開花。我一下子愛上兩種勤行，我真是夠忙的了！
視頻裏的蝴蝶蘭是一棵三唇的蝴蝶蘭，十分奇特。賞花，是件輕鬆的事情，祝朋友們賞花快樂！
的確好，我有幾個烹飪技術超高的朋友，水平不一般，我們常能享受到。但是有一點，他們做的東西普遍油大，好吃，吃多了不消化。
四喜烤麩是我的最愛，小樹做得很漂亮，我家裏也經常做，周末又做了一大鍋，分了很多盒子給朋友們，都很高興，說過節了，哈哈哈。我買的是冰凍新鮮的烤麩，小樹花生米以後直接放進去就行，很容易熟的，太爛不好吃。