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這些天，大家都在吃土豆，土豆這樣一種看似很普通的食材，卻幾乎是人人都愛吃的東西。
在中國的時候，我們家就經常吃土豆，父親喜歡吃土豆燉牛肉，燉排骨，燉雞，母親喜歡炒土豆絲和土豆丁。
我記得那時候菜場的土豆都是在夏秋季節大量上市，新鮮的土豆，看著就讓人很有食欲，買回家，並不是用刨子刨皮兒的，母親是用一個五分錢的硬幣，拿著硬幣的側麵，在新鮮的土豆皮上輕輕一刮，土豆皮就刮掉了，露出白白的土豆，圓潤潤的，一點損失都沒有。
新鮮的土豆燉菜很好吃，土豆有一種天然的甜味和鮮味，用土豆配菜，幾乎都很好吃。
加拿大盛產土豆，超市裏經常有十磅裝的土豆出售，價錢也就是3.99 或者2.99吧，很便宜。我剛來的時候，生活很不容易，看到土豆這麽便宜，就堅信自己是不會餓肚子的了。
不過，買袋裝的土豆，常常吃不完就發芽了，所以現在，我都是買幾個回家，吃完了再買，不圖便宜了。我們是拿土豆當菜，西人是拿土豆當主食，我們的需求量是有限的。
吃發芽的土豆很不好，以前父親有個學生去英國留學，聽他太太說，最窮的日子，就是吃發芽土豆，後來真的生病了。
我一直堅持吃新鮮的土豆，土豆發芽了就扔了，或者拿到後院種起來。我也收獲過自己的小土豆，當時把一小簇土豆都烤了吃，加了口蘑、乳酪、鹽，請西人朋友嚐了，他們也說香，中國人做什麽都是香！
這個是我做的炒土豆丁，以前在中國，父親喜歡用土豆、毛豆、雞肉在一起炒菜，這幾天冰箱裏沒有雞肉了，我就做了個素的，土豆，毛豆和彩椒一同炒，很鮮美，也好看。我隻加了一點鹽，味道就極好，土豆和毛豆都有天然的鮮味，而彩椒還有點甜，這三樣東西放在一起，必然能組合出誘人的味道。
這個是我做的土豆絲，加了胡蘿卜和香菇絲兒，這個過去家裏常常做，胡蘿卜和香菇都特別有營養，配上土豆吃，味道溫和而清爽。做的時候，先炒胡蘿卜和香菇，最後放入土豆絲兒，也隻需要加一點鹽，味道就鮮美得無敵了。
周末去超市買早餐的時候，看到了一盆特別可愛的迷你香水文心蘭，粉紅色的，氣味與桂花很相似，我非常喜歡，買回來放在家裏，春意盎然。這個冬天，已經走過了一大半，因為有花草的陪伴，室內一直就是盈盈的春天，真的很好，花草舒緩了冬季帶來的落寞，冬天的漫長因為植物的綠意和芬芳，而不再令人感到過於的無奈和憂傷了。
再給小小的文心蘭，上一個大大的特寫，放大一下生活中的愉快！
看這盆迷你香水文心蘭，是不是真的很迷你呀！
領導，用你的金幣刮土豆皮，上一道金土豆餐，再創土豆潮新高！；）
花兒美麗豆兒美麗，小樹更美麗！
周末快樂
你們那裏的超市賣這麽可愛的蘭花，一定周圍住著非常好的花匠。我們這裏除了蝴蝶蘭還是蝴蝶蘭，沒有什麽新鮮花兒，羨慕小樹。
花兒更漂亮，美麗的花兒到了小樹家算是幸福了！