六月晴天
有一粒花兒的種子，在旅行。關注大自然之美，遠離所有政治相關的是非與紛爭。
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有一種蒸出來的芋頭糕，我隻在外婆家吃過一次。
外婆是個特別喜歡小孩子的慈祥老人。她是上個世紀三十年代的新女性。不僅讀了書，還做了一名婦產科醫生。
父母都說，我的外婆對自己家的孩子和別人家的孩子都特別好，而且她很愛做孩子愛吃的甜品。我每次回到福州看望她，心裏都充滿了的溫暖。
外婆家裏很多親友，姨媽姨父，舅舅舅媽，表哥表姐，我至今都不能完全叫出所有親友的名字。那實在是個巨大的家族。
每次一走進外婆家，她就要打發舅舅們去買好吃的東西回來。不停地問我：“小葉餓不餓，小葉想吃什麽！”她經常對著母親說：“小孩要多吃，多吃營養好的東西，這樣長大了，又健康又漂亮！”
有一天下午，舅舅,舅母,表哥一起過來玩，除了帶著很多海鮮，還帶了一種比蘿卜還要大的芋頭。
我們南京的芋頭都很小，隻有核桃那麽大，看著他們手裏那麽大的芋頭，簡直不知道如何來吃了。
舅媽神秘地笑了笑，對著外婆說：“今天，我請小葉吃我做的小孩芋頭糕！”
小孩芋頭糕，是外婆家的名菜，因為甜甜糯糯的，所以被外婆和她的家人們命名為小孩芋頭糕。
外婆聽舅媽說要做那道小孩芋頭糕，馬上會意了，慈愛的笑容從她的眼裏流出，外婆啊外婆，她仿佛已經看到我幸福地吃起來了。
我那時候太小了，隻記得他們把芋頭蒸熟了以後，讓表哥在一個大碗裏搗碎了，好像搗了好久，不停地碾碎那些已經散發出香氣的芋頭。
之後，吃飯了，芋頭糕蒸在一個大碗裏，上麵點綴了很多紅棗核桃花生米什麽的，舅媽用筷子夾了一團吹了好一陣子，才放到我嘴裏，啊！！那個味道，太香甜啦！那種大芋頭特有的香氣，還帶著糯糯的感覺，舅媽說，吃這個一定要把熱氣吹一陣才能吃，看上去不冒熱氣，裏麵卻很燙，說是當年日本人在福州和中國談什麽不平等條約時，廚師就專門做了這道菜，小日本不知道，看著沒有熱氣冒上來，一大口直接送嘴裏，結果燙得跳了起來。
聽舅媽講故事，還有這麽美味的小孩芋頭糕吃，感受著外婆慈祥的微笑，這個幸福的記憶，始終留在我的心靈深處，但是南京那時沒有那種芋頭來賣，所以我隻能回憶那種美味。直到我來到加拿大，赫然發現，這樣的大芋頭，多倫多的華人超市裏比比皆是。
那，就嚐試一下外婆家的小孩芋頭糕吧。
網上查不到那種蒸芋艿的做法，隻好憑著記憶的感覺來嚐試，把芋頭連皮蒸好了，再搗碎，想著那種糯糯的感覺，就加了一點糯米粉，還有棕色糖。好像還有豬油的味道，但是我沒有豬油，就什麽油都沒有放。雖然味道也不錯，可惜從來沒有達到過外婆家的水平，唉，當時到底是怎麽做的，而且，我的那位舅媽也已經病逝了，遺憾哪！
前幾天蒸了芋艿沒有吃完，早晨就用刀子一片片切開，用一點點素油煎了一下，雖然形狀不規則，味道卻是奇好，一瞬間被大家消滅幹淨了，看來，我以後就做些改革吧，蒸好了芋頭糕，再煎一下，就成了小葉特色的芋頭餅了。
不過，這依然不能和外婆家，舅媽親手做的小孩芋頭糕相比，不僅不能相比，簡直差了好幾個數量級，那種舌尖上的感覺，大約永遠隻能回味了！
