2015 (90)
2016 (5)
2017 (183)
2018 (212)
2019 (250)
2020 (211)
2021 (193)
2023 (187)
2024 (194)
椰菜花,有很多個品種,我回國的時候,看到國內有一種椰菜花,和這裏的品種不一樣,長得沒有那麽飽滿細密,可是老人們都說這種菜味道特別好,比我們這裏吃的椰菜花更適合炒菜。
在國內的時侯,親友們就做過這種椰菜花,簡單的炒炒肉絲兒,味道確實特別,甜甜的,很容易熟,炒好了,菜梗還是翡翠一樣碧綠,這使得整道菜的顏值大增。
我一直知道椰菜花是蔬菜中的極品,家常的做法,大多是涼拌,味道其實很一般,真的談不上美味,大家弄來吃,主要是為了健康。如果健康之外還能美味,那大家定會趨之若鶩的。
意外的,在我們這兒的超市看到了這種椰菜花,以前看上去好似舊舊的,像是長途跋涉而來,卻沒有人為她們接風洗塵一樣,看著很不新鮮,讓人失去了購買的欲望。直到前兩天,超市終於進了一批用透明塑紙包裝的這種國產椰菜花,立即就讓人眼前一亮,他們還在標簽上寫著花開富貴,我想都不想,立即買來一顆,回家做一盤花枝招展,健康,美味,吉利,讓人愛也愛不夠。
做法很簡單,就是把花菜用手掰小,胡蘿卜切片,雞腿肉也切片,加入生粉,生抽,料酒,五香粉調味道。
先炒胡蘿卜,再炒雞片,然後就可以加入椰菜花一同翻炒,大約五六分鍾,椰菜花花梗變綠了,就可以了,快看,這個樣一疊普通的熱炒,是否具有花開富貴的氣勢?
另外還有一盤皇仔菇炒洋蔥,皇仔菇不洗,用廚房紙清洗幹淨,另外再來一點蠔油,味道就鮮美到了極點。
圓導昨天再次要求我轉身是岸,她已經說了第三十一遍了,我不轉大概這一周就過不去,哎,凡事重在參與,我就參與一下吧。轉個身咯。
去年回國拍的藝術照,為了留住漸漸逝去的芳華,我走進了攝影棚!
今天,先給大家拜個早年,祝朋友們開年大吉,萬事如意!
我今天又吃了富貴花:)小樹新年快樂!
美女作家新春快樂,狗年大吉!
咦,上次是個令人遐思菲菲的背影,這次是人麵不知何處去。。
你華麗的轉身我看到了!嫵媚的美人!
早上接到師傅信就趕過來了,一天沒機會上網說話,晚上再來美人又躲起來了。
祝新春快樂!萬事如意!狗年大吉!
新年快樂!
新年快樂!
風情萬種的橄欖樹啊,美翻了!
謝謝小樹華麗轉身,太驚豔了!也佩服我的堅持不懈哈哈哈!