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昨天是平安夜,我傳了一張小孩做的聖誕餅幹給國內的親友看,親友激動之餘在通話中告訴我,今年她收到了一份非常特殊的禮物,要我猜猜是什麽。
我想,是一份高檔化妝品吧,她說不是的。那是一份她喜歡的珠寶,她說她現在很少戴珠寶了。我又猜,那可能是一隻品牌包,她以前特意要我回國時為她帶過的,她說現在她有三隻品牌包了。我再猜,那是名牌時裝,她可是個非常講究穿衣打扮的美女呢,她又說,名牌衣掛一櫥子了,也就那麽回事兒,現在都買穿著舒服的衣服,不一定名牌。
我實在猜不出來了,最後問,”你不會是收到一輛豪車吧,這麽急於想我顯擺的“。她哈哈大笑說:“豪車,家裏有一輛了,一年最多開五次,再買一輛,你出錢送給我一個車位啊,如今一個車位至少要二三十萬呢。。。”
猜不出來,我認輸了!她這才告訴我,今年年底,她收到的最可愛的禮物,是二十斤黑毛豬的豬肉。
啊?! 我真是大吃一驚了,現在國人真是有新境界了,二十斤黑毛豬肉,這竟是親友今年最稀罕的禮物。
親友告訴我,現在市場上沒有黑毛豬肉了,都是飼料養大的洋豬,國人現在越來越富有,嘴也越吃越刁了,因此他們現在流行到農村去,尋找一個有地的農家親戚,讓他們幫自己種一批不施化肥的蔬菜、水果,養一群自然放養的雞鴨,還有人請他們為自己養一頭吃糠咽菜的黑毛豬,要養一年才能養大的黑毛豬,這期間,豬的主人會在周末開著車,隨時帶著孩子去看望這頭豬,既遊山玩水,又讓孩子們看到了各種蔬菜、水果,雞鴨和豬的成長過程,回來以後寫作文,內容更加富有真實的生活情趣,這個做法,可謂一舉幾得,既讓鄉下的親戚賺到了比較輕鬆的錢,又讓自己吃到了健康的飲食,更重要的是給孩子提供了很好的寫作素材,孩子們的語文成績突飛猛進了。
親友還告訴我,這個黑毛豬肉價格非常昂貴的,除了飼養給了錢以為,買回來,每斤要賣到八十八元一斤,一頭豬上百斤,他的朋友送給了她二十斤,她可不就把這二十斤黑毛豬肉當成寶了嘛。
我聽得好生羨慕,她安慰我說,自己隻留了兩三斤做紅燒肉,其他的都給她媽媽了,她媽媽將要用這個肉醃一點香腸和鹹肉,等我回國的時候,一定讓我嚐嚐鮮,還會讓我帶一點給我的父母,讓他們也感受一下生活中真正的美好滋味。
我的故鄉真是厲害了,年年都有新的魅力,叫我怎能不想念呢。
這個也是用黑毛豬肉醃製的香腸。是我今年回去吃到的,不同的是,這個黑毛豬是親友到農村的集市上買來的,他們說還不夠正宗。現在這頭豬,經過幾位嘴巴極刁的人鑒定,完全正宗了!那種半正宗的已經很美味了,如果用這種完全專門請人飼養的黑毛豬肉醃製,那豈不是美味中的極品了。這可太讓人翹首以盼了!
再附上我的小孩親手製作的聖誕餅幹,讓這個充滿朝氣與童趣的甜品祝福大家,聖誕快樂,新年吉祥!
小樹聖誕快樂!
祝小樹合家聖誕快樂!
我們在澳洲豬是不放血的,吃起來不香,甚至有點血腥味。
多多聖誕快樂!
願那頭為人類獻身的黑毛豬永垂不朽。。
節日快樂!