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2012年菜園的饋贈

(2012-10-22 14:32:58) 下一個

移民後,對我來說許多方麵都要從頭學起,種菜便是其中之一了。 4年前搬來蒙特利爾時買了現在住的這房子,原屋主是意大利人,後院帶著菜地,當時的我麵對菜地感到有些茫然。好在如今發達的互聯網使我不僅可以照著google來的方法學習種菜技術,同時還能到許多養花種菜的論壇裏學習網友的經驗。如果說當初種菜是被動的,那一年後就變為主動啦,因為從此我喜歡上了種菜,看到種子從發芽.生長到收獲頗有些成就感...... 通過先在網上學習理論知識(抽空較係統地學習了農學院蔬菜瓜類種植部分的基礎課程)再運用到實踐中加上多次的試驗,技術上也有了提高。 今年是當菜農花農的第四個年頭,也算是有些資曆的新農民了~~。今天秀秀今年後院菜園子裏的收成:)),順便說聲我所在的蒙特利爾位於Zone 4b,無霜期為156天。
 


 

 

2. 黃瓜

今年種黃瓜采用的是主側蔓同時結瓜技術,雖然隻種了4棵,但收獲了90多條,平均每棵結瓜20多條,大大超過以前,感覺種菜學習技術很重要。

具體來說基本上是主蔓每節一瓜,根據情況側蔓留瓜。

 

3 主蔓結瓜

 

4 側蔓結瓜

 


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6 主側蔓結的瓜味道相同,隻是外表看上去主蔓瓜稍大於側蔓瓜。
下圖左邊一條是主蔓瓜,中間和右邊的是側蔓瓜

 

7  這張相片中側蔓留瓜太多,隨後疏去了些瓜和葉,否則影響結瓜質量。

 
8 長豆角(豇豆)
今年共種了27棵(9穴)長豆角。從7月中旬開始采收。

 
9  每根豇豆幾乎都有3根筷子長。

 
10   從夏至秋,從底部至頂部花開不斷,結豆角不止~~ ,

 
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12   一個枝頭陸續開6朵花(位於枝頭下部的一對豆角夏季已采收,通常一個枝開2--4朵花, 顯擺一下:)) )


 

 13     一個枝頭陸續結6根長豆角,這種枝今年有不少。

 
14     秋豆角也是結果不停

 
15   每隔一兩天摘一盆

 
 16  吃不完,曬了多次幹豆角冬天吃

 
 17  四季豆

 
18   今年種了15棵(5穴)四季豆,其中3棵為東北油豆角。第一撥從6月底開吃,平均2--3天摘一盆(油豆角結果時間較晚,7月中旬才開始收獲)。這種長四季豆的特點是結果早,高產,采收期長(從6月下旬至10月),但去年的味道不如東北油豆角,缺少後者的油潤清甜。沒想到今年該品種卻具有油豆角的甜潤了,回想起來應該是去年把它與油豆角種在一塊地,蜜蜂傳花粉時互串了,由此改良了該豆角的品質。

 
19    秋四季豆也是收獲不斷
 

 

 20  絲瓜   來加拿大這些年還是第一次吃上絲瓜,這得謝謝朋友阿順給的絲瓜苗。 由於這塊地小,隻分配了種一棵絲瓜的位置,這一棵苗後來結了11條大絲瓜。

 


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22   辣椒

 
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25  上周拍的:今年最後一批等待變紅的辣椒與中國芹 (芹菜剝外圈的葉吃)。

 

26  西紅柿  
紅火了夏秋兩季的主角-----小西紅柿,即將退出今年菜園的舞台

 

27   回放夏季和初秋時的西紅柿

 
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30   已采摘半個月後的西紅柿地

 


31 今春在Canadian Tire 買西紅柿種子時,看到包裝袋上注明該品種汁少籽少,適合做西紅柿醬,買回來試種,還不錯

 

32   春生菜與紅薯套種

 

33  春萵筍與辣椒套種

 

34   把萵筍都拔了給已長大的辣椒秧騰地方

 
  35   每年都種的彩莧

 

36    春天時種的菠菜

 

37  與菠菜同時期收獲的水蘿卜




38   今年8月初撒了些雪裏蕻種子,8月底可以收獲了

 
39    8月底收獲第一批,用刀割下主莖時,留2個左右小側芽,使其繼續生長。

 

40   9月20號可以收獲第二批(喜歡吃雪裏蕻的話,還可再留小側芽,追肥, 能收第三批)。

 

41   雪裏蕻洗後晾幹




42   幾乎每個菜農家都有的韭菜 



43  通過學習剪枝技術,今年葡萄也豐收了。

 

44  上個星期把葡萄都摘了,3大桶。其中最大的一串。香葡萄品種好好吃哦~~

 

還有幾樣菜沒上,帖子有些長了,發幾張院子裏的花花吧
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謝謝你耐心看完 : ))
最後用喜慶的中國錦燈籠祝大家幸福快樂!

 

 

 



 

 

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閱讀 ()評論 (5)
評論
楓飛飛 回複 悄悄話 回複 'taitaidehuayuan' 的評論 : 謝謝taitai,你的也種得好。關於菠菜過冬,我是在霜凍前使菠菜長到4-5片真葉,因為菠菜4-5片真葉時最抗寒,太小太大都不一易過冬。香葡萄的英文名我也不知道啊,不好意思。
taitaidehuayuan 回複 悄悄話 菜種得非常好,我這裏也是4b,不知為啥菠菜過不了冬.請教一下,你就的香葡萄英文名字叫什麽?我這裏鳥特別多,一直沒有種葡萄,想明年試試,謝謝!
楓飛飛 回複 悄悄話 回複mibaby的評論:
謝謝,:))
mibaby 回複 悄悄話 太羨慕你了,流口水.....
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