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不虛此行
在和疾病鬥爭的過程中，人體的免疫力發揮著至關重要的作用。合理營養可以改善人體免疫狀況。在保證食物多樣、飲食均衡的前提下，適量多補充以下7種營養素，可以增強對疾病的抵抗力。
4個小症狀暗示你免疫力低下！
1、經常感到疲勞。
工作經常提不起勁，稍做一點事就感到累了，去醫院檢查也沒有發現什麽器質性病變，休息一段時間後你的精力又緩解，可持續不了幾天，疲勞感又出現了。
2、感冒不斷。
感冒成了你的家常便飯，天氣稍微變冷、變涼，來不及加衣服你就打噴嚏，而且感冒後要經曆好長一段時間才能治好。
3、傷口容易感染。
身體哪個部位不小心被劃傷後，幾天之內傷口就會紅腫，甚至流膿，正常人很快就可以好，而你卻因此要拖許久；或者你的某個部位，比如臀部長個又痛又癢的小癤子，過幾天頭上又長了。
4、腸胃易得病。
在外麵餐館吃了一個普通的菜，其他的人安然無恙，而你卻上吐下瀉都是免疫力低的表現。
補充7種營養素提高免疫力
1、蛋白質。
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修複，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。
許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。
不過，動物性食物中的蛋白質（也包括大豆及其製品中所含的蛋白質）進入機體後，比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。
2、維生素A。
維生素A對免疫係統有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入，增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。
富含維生素A的食物主要是動物肝髒，植物性食物隻能提供類胡蘿卜素(可在體內轉換為維生素A)。類胡蘿卜素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如胡蘿卜、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。
3、維生素E。
維生素E是體內的抗氧化劑，同時又是一種有效的免疫調節劑，可以提高抗感染能力。補充維生素E能讓老年人的免疫係統維持良好運轉。
維生素E的主要來源：包括植物油、堅果、豆類和穀類。
4、維生素C。
維生素C有抗氧化作用，是人體免疫係統必需的維生素。新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源，如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5、鐵。
缺鐵是常見的營養病，會導致貧血，降低抗感染能力，嬰幼兒、孕婦及乳母更易發生。為了補鐵，要適當吃些紅肉、動物血、動物內髒等富含血紅素鐵的食物。
同時，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。
6、鋅。
鋅是人體內100餘種酶的組成成分，尤其對免疫係統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。貝殼類海產品、紅色肉類、動物內髒等是鋅的良好來源。
7、硒。
硒是人體的必需微量元素，具有強抗氧化作用。硒幾乎存在於所有免疫細胞中，補硒可明顯提高機體免疫力。動物性食物如肝、腎以及海產品是硒的良好食物來源。
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