胃酸過多..如何注意飲食?(ZT)

• 日常你應該多吃些堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。少吃酸性食物。不過，你這病最好還是靠吃藥，你應該已經看了醫生了吧，要不怎麽會知道的這麽詳細。按醫囑吃藥吧。 
  潰瘍病患者忌吃什麽？ 
  潰瘍病患者忌飲茶 
  
  對健康人來說，飲茶是有益的，但對潰瘍病患者，飲茶則有害無益。 
  
  因為茶作用於胃粘膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的愈合。因此，為了促進潰瘍麵的愈合，奉勸潰瘍病患者最好是不飲茶，特別是要禁飲濃茶。 
  
  潰瘍病患者忌飲牛奶 
  
  牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。 
  
  因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻後，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。

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  天外飛仙588 | 2009-05-15 10:59:19

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  日常你應該多吃些堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。少吃酸性食物。不過，你這病最好還是靠吃藥，你應該已經看了醫生了吧，要不怎麽會知道的這麽詳細。按醫囑吃藥吧。 
  潰瘍病患者忌吃什麽？ 
  潰瘍病患者忌飲茶 
  
  對健康人來說，飲茶是有益的，但對潰瘍病患者，飲茶則有害無益。 
  
  因為茶作用於胃粘膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的愈合。因此，為了促進潰瘍麵的愈合，奉勸潰瘍病患者最好是不飲茶，特別是要禁飲濃茶。 
  
  潰瘍病患者忌飲牛奶 
  
  牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。 
  
  因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻後，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。

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  57064777 | 2009-05-15 22:12:54

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  您好：胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發生疼痛。＊不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。　　＊不要吃太多香料、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。　　＊加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。　　＊少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。　　＊飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。　　＊不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。　　＊飲食要有規律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，盡量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現饑餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心建議及時到醫院檢查治療。＊睡覺前不吃東西。注意飲食可以明顯減少消化係統的疾病。

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  bing8877 | 2009-05-16 08:32:58

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  胃酸過多不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果。 
  來源：《大眾科技報》 
  要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、梅子等，其實這些東西正是典型的堿性食物。其實，水果多屬於堿性食物。 
  
  1、偏堿性水果像柑橘類葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子等。 
  
  2、高酸類水果如下表： 
  水果名稱 梅子 李子 檸檬 PH值 1.5 2.5 2.0 
  柳丁 草莓 蓮霧 2.8 3.0 2.8 
  
  中酸類水果如下表： 
  水果名稱 梨子 木瓜 芭蕉 PH值 3.5 4.5 4.9 
  蘋果 葡萄 桃子 4.9 4.5 4.2 
  鳳梨 番茄 4.0 4.8 
  
  低酸類水果如下表： 
  水果名稱 香蕉 西瓜 荔枝 PH值 5.1 6.6 5.0 
  石榴 水蜜桃 5.0 6.8

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  968590 | 2009-12-10 08:46:02

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  胃酸過多不宜吃酸性水果，但可以吃堿性水果，可以達到酸堿平衡，有助於健康。
  堿性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性，這類食物稱為堿性食物。我們常用的堿性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶堿度尤為最高，享有“堿性食物之冠”的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。肉、蛋、米、麵、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(70％的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的堿性食品，抵消過多的酸性成分，恢複正常的堿度，才能維持機體的正常生理狀態。
  酸性與堿性食物 
  1、所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。 
  2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的堿，形成堿性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為堿性食物 
  二、堿性食物 
  
  1.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。 
  2.中堿性食品：蘿卜幹、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等 
  3.強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 4、蔬菜水果都是堿性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是堿性的，細糧是酸性 
  
  7、魚類也屬堿性食品 
  
  8、堿性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。 
  9、弱堿性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁 
  
  10、強堿性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄幹.蒟弱 
  11、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。 
  12、中堿性食品：蘿卜幹、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。 
  13、強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。 
  三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞 
  15、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅幹.白糖 
  16、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉 
  17、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。 
  18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。 
  19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍 
  四、綜合歸類 
  酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等； 
  
  堿性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，隻有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品； 
  中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。

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  gtb113 | 2009-12-10 08:48:24

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  您好
  引起胃酸分泌增加的原因主要有以下幾個方麵： (1)與遺傳有關的體質因素。 (2)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮，如：①副交感神經長時間興奮而持續產生乙酰膽堿。②胃泌素細胞（G細胞）分泌胃沁素過高，如G細胞對H+（氫離子）的抑製作用反應遲鈍；胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物，胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。 (3)壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。 (4)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。 由此可見，胃粘膜壁細胞總體的增多，神經內分泌功能紊亂是引起胃酸分泌增加的主要因素，也是十二指腸潰瘍形成的基礎。 養胃 
  1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鍾雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鍾的資料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。 4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。 8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。 9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，隻能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。 ■胃酸過多食療方： 
  多吃堿性食物如蘇打餅幹，焦麵包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。 ■胃酸過多治療方： 
  ◇l、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化濕，散結止痛的良效。 
  ◇2、黨參、雲苓各9克、陳皮、製半夏各6克，白術、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。 
  ◇3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實3克，豆蔻3克，雲苓9克，雞內金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。 ■治療胃酸過多、胃寒胃痛的小偏方 用料：紅皮雞蛋1個、白酒（60度）適量、痢特靈24片。 
  用法：將雞蛋打入碗中，加入白酒並將其點燃，使雞蛋燒熟或半熟；再將雞蛋皮焙糊研成細末（不能用鐵器）。 服用方法：早晨空腹將雞蛋服下，雞蛋皮用溫開水送服，然後立刻服用痢特靈藥（分5天服完）： 第一天：8片，分4次服用（每6小時一次，每次2片）。 第二天：6片，分3次服用（每8小時一次，每次2片）。 第三天：4片，分4次服用（每6小時一次，每次1片）。 第四天：3片，分3次服用（每8小時一次，每次1片）。 第五天：3片，分3次服用（每8小時一次，每次1片）。

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  jijiww123 | 2009-12-10 14:29:17

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  吃水果也是有講究的，不是任何人都可以吃任何水果。比如潰瘍病患者和便秘不宜吃酸性水果；腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之過多則傷陽氣；空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁。人們通常認為，食用水果對身體肯定有益，其實不然。實際上有些水果在某些時候對於部分人群是有害的，如果處理不當，還會引起腸胃疾病。因為水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜。 吃水果也是有講究的，不是任何人都可以吃任何水果。比如潰瘍病患者和便秘不宜吃酸性水果；腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之過多則傷陽氣；空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等。據介紹，空腹吃西紅柿會使胃內壓力升高而引起脹痛；空腹食橘子易產生胃脹、呃酸；空腹食山楂會產生胃中嘈雜如饑甚至疼痛；空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對心血管產生抑製作用。此外，胃寒體弱和胃虛的人不適宜於吃香蕉；患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化。 吃水果的講究：人有不同的體質，水果也有不同的成分和特質。好比人的體質有寒熱，水果也一樣。因此，什麽人吃什麽水果，都有一定的禁忌。吃水果看疾病：冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。糖尿病人菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降。肝炎患者宜吃富含維生素C的水果，如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。高血壓、動脈硬化病人哈蜜瓜鉀含量較高，但又不含鈉及脂肪，有助於控製血壓。橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C，可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。心肌梗塞、中風的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果等水果，因果中含鞣酸，會引起便秘，使病情加重。