飲食與治病 by 小仙女

這次回國，媽媽透露了一件藏在心裏很久的事情。。。最近，我和姐姐一起回國探望媽媽。媽媽和我們一起回家鄉。。家鄉親戚熱情款待，餐桌上菜式豐盛，我姐夾了一塊鵝肉正要往嘴裏送，我忽然想起她手臂長了個癤子，忙阻止她：鵝是發物，不要吃！在一旁的媽媽聽了，也愣一愣，神情有點不安。。晚上，媽媽幽幽的對我倆說，若不是那時候你爸吃錯東西，也許不會那麽早走。。。六年前，我親愛的爸爸罹患癌症去世了，他去世前被全身轉移的癌細胞折磨得很痛苦。。他得了前列腺癌，這是一種不是很凶惡的癌，但發現的時候已經有骨轉移。他采取中西藥結合治療，病情控製得不錯，一直到患癌第四年的某天，一個老朋友生日請吃飯，爸爸和媽媽一起赴宴，宴席間，媽媽肚子不舒服，上了洗手間較長時間。當媽媽回到宴席上，發現爸爸竟舉著酒杯喝酒，媽媽趕快阻止，酒杯裏的是洋烈酒，我媽看到我爸臉紅紅的，就問是否已喝了不少酒，爸爸說，這幾年都好好的，沒事了，高興就喝了幾口。。媽媽還看到碟子上的食物殘渣，他還吃了蝦、紅燒鵝肉。。這都是我在美國打電話回家時一再強調不能吃的發物啊！媽媽當時很害怕也很無奈，隻能在心裏祈求平安無事。。但事實是殘酷的，就在當天晚上，離晚飯隻有六七個小時的時間，爸爸腰椎上那個癌症轉移病灶疼痛的非常厲害，痛得汗水濕透了睡衣，不得不半夜急診。。病情急轉直下，爸爸的西醫主治醫生也被突如其來的發病所震驚，他不得不相信中醫所說的發物這回事！爸爸在癌症複發三個月後去世了。。。我把這件事情寫出來，希望患癌症的朋友從中得到警覺，疾病是無情的，不能輕敵！時刻要注意自己的起居飲食，不可有絲毫疏忽。癌症病人須忌口，不是臆想出來的，是長久以來總結出的經驗。還有一個發生不久的例子，有個台灣移民來的地產經紀朋友，她丈夫是白人，她先生患癌症做了手術，醫生說已經臨床治愈。但他從不忌口，牛排大塊大塊的吃，十分愛吃高脂高糖食品，太太勸都勸不住。結果過了不久，癌症複發離世。我在中醫實踐中也發現，病人服中藥後的效果跟平常是否注意忌口有很大關係。不忌口，胡亂吃東西，靈丹妙藥也沒有用。食物每天都在攝入，對身體的影響和作用不可估量，而且不少食物都有治療作用，所以我特別推崇食療，飲食療法雖然效果緩慢，但基本沒副作用，在潛移默化中潤物細無聲。以下的文章供參考：癌症病人需要忌口嗎？（轉載）癌症忌口是很受關注的問題，無鱗魚、豬頭肉、鵝、動物內髒、蝦、蟹等是民間所說的“發物”，易引起過敏，腫瘤病人不宜食用。並非所有營養之品均適合癌症病人的飲食。所謂發物，主要是指能引起舊病複發的食物。這些食物之所以能引起發病，從現代醫學的觀點來看，主要與以下因素有關：(1)某些動物性食品中含有一些激素，如豬頭肉、牛肉、雞肉、羊肉、老鵝等，含有較多動物激素，進食後對人體的內分泌、血管、神經係統及細胞代謝有激發和亢奮作用。對有些疾病則容易誘發或加重。(2)一些刺激性的食物，如酒類、辣椒等，性味辛熱，對胃腸等消化係統具有刺激性，癌症病人食用後有加重病勢的可能。(3)某些食物可能成為過敏源，可引起疾病複發，如海魚、蝦、蟹、豆腐乳等。(4)一些粘膩厚味之品，如酒釀、糯米等，食後容易積滯腸胃，引起消化吸收障礙，使營養不足．機體抗病能力下降，是引起疾病複發或病情加重的原因之一。(5)一些有致癌作用的食物也應避免，如：醃菜、醃肉、魚露、燒烤食品、汙染塑化劑的食品等等。