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上周的長周末多了一天假,中秋節正好是周一,有點小遺憾,我幹脆提前給自己過中秋了。有時間在家安心做飯,嚐試了兩道新菜,有創意也挺好玩,做完之後莫名有點小小成就感。假期能這樣過,已經很滿足了。
長周末還專門坐火車出門,就為了吃心心念念的炸鯉魚。終於如願以償,滿足!
回家的路上,在火車站等車時,看到一片美麗的晚霞。有時候,不需要刻意尋找美好,它就在回家的路上等你。晚霞是大自然偷偷寫給旅人的溫柔信箋。
回程路上也算“有收獲”:亞洲超市每月第一個周末有10%折扣,正好是那天。順路采購了一些食材,小小的折扣正好把吃炸鯉魚的小費給省回來了
在亞洲店還看到蝦爬,激動得不行!
本來計劃做一道大連的美食蝦爬子鍋貼:把爬蝦肉剝出來,鋪在韭菜餡上做鍋貼。可惜現實有點殘酷,蝦爬子一點也不新鮮,肉都散了,扔了一大半。
沒有辦法自己靈機一動改做蝦餃鍋貼,雖然賣相不咋地,但味道完全在線——鍋貼外皮酥脆,餡料鮮香,一口一個超滿足!
買了豆芽,原本想做春餅。但我在網上看到一個新做法:豆芽餅攤餅,看著就想試一試。
我還加了一點自己的創意——用了做武漢麵窩的麵粉來做攤餅的麵糊,結果口感更香、更酥脆。
豆芽餅攤餅,除了豆芽,雞蛋,可以加點蝦仁。韭菜一定不能少。從外麵剪了一把韭菜,看到自己種的紫蘇,又想到一個好主意,做了紫蘇豆芽攤餅。
紫蘇葉煎過後邊緣微焦發脆,和豆芽的清爽正好互補,好吃得停不下來~
長周末裏還有一段愜意的 citywalk。節日商店不開門的好處是:逛街也不花錢,隻是單純走走,看看櫥窗。
在城裏可以看到衝浪的人,也是一景
“有樹的地方才可以稱有秋”落葉悄悄染上了季節的顏色。城市裏已經能感受到秋意。
原打算去啤酒花園,啤酒花園那邊除了啤酒,可以自己帶吃的,我還準備了沙拉、水果和一瓶水,還特地帶了個快餐盤,心裏盤算著要野餐式地享受一下~結果沒有找到有陽光的座位 ,臨時改主意去吃肯德基。
平時很少吃快餐,總覺得那是“垃圾食品”。擺一擺、放整齊、配上飲料,這一餐瞬間就有了“在餐館吃飯”的感覺!炸雞香、可樂冰、還有點小滿足~
偶爾這樣的小小儀式感,讓“將就的一餐”也變得可愛起來。
中秋沒看到月亮,今天早晨卻在霧氣中看見了她。不算明亮,卻剛剛好。就像生活,總在某個平凡的早晨給你一點溫柔。
過了一個好吃,好玩的長周末。又到周末,周末愉快!