2024回國:蘇州的麵

老蘇州們把喝茶，吃麵，聽評彈當成了每日的必修課。今年蘇州之行除了沒有喝茶，聽了蘇州評彈，吃了蘇式麵。

朋友選的麵館，古香古色的裝飾，處處透露著江南的韻味。整體裝飾風格偏農家樂，我喜歡。

北方吃麵要打鹵，南方叫澆頭。湯、麵，決定了一碗蘇式麵的好壞，那麽澆頭就決定了一碗麵的價格。一碗沒有澆頭的麵才5元。來蘇州之前和朋友講好，給我們推薦物美價廉的大眾餐館。蘇州之行都是朋友買單，吃了這碗麵沒負擔。人生最難吃的三碗麵：人麵、場麵、情麵。

這家餐館還有外賣食品，朋友還買了燜肉和紅燒獅子頭，都忘記拍照了。

蘇州麵的澆頭

他家的青瓷碗碟也喜歡,原本打算回家在網上找類似的青瓷碗，結果回家後逛超市,看到超市甩尾貨,雖然花色不是我心儀的,不過價錢便宜啊,而且每個餐具上還貼了一個商標，大概意思是無毒無害高溫釉，我選擇相信，買個安心。

終於有時間，自己用心做幾個澆頭: 香茹烤麩，紅燒肉，鹽煎肉，蝦仁

按蘇州點麵黑話:『寬湯』：多放湯，『重青』：多加蔥在麵上的，『重麵』：多來點麵，『硬麵』：麵硬一點，『重澆』：澆頭多，麵少點，『過橋』：澆頭放在另外的盤子裏。

那天一直陰天,等我做好飯,居然出太陽,蘇州那碗麵仿佛還曆曆在目。每一口麵條都充滿了蘇州的味道和回憶。。。

在蘇州逛老城，街邊有很多小吃，可是實在吃不下，朋友一定讓我們嚐嚐梅花糕

蘇州兩天的行程都是朋友給安排的，為了節省時間，餐館點菜都事先在網上搞定

剛坐下，我們的菜就上桌了

餐館的"蘇州三白"

如今在國內旅行，再也不用大包小包地背回的特產了。所有東西都可以網購。上車前，朋友送了一箱蘇州東山的枇杷。

蘇州博物館是貝聿銘設計的，蘇州也是他的家鄉。蘇州博物館與傳統的蘇州建築遙相呼應，設計的像一個園林。

相比傳統園林，我更喜歡線條簡潔的建築風格。

蘇州那幾個有名的園子我以前去過，拙政園，留園裏麵人山人海，隻能看細節，我覺得看細節更有味道。最不喜歡的就是假山，原本不大的庭院， 弄個假山感覺很壓抑。貝聿銘不愧是建築設計大師，他設計的假山像是在一張白色的紙上畫出的潑墨山水畫。

這些岩石的層次感在白色的背景牆上形成了一組細微的輪廓和剪影，讓人聯想到中國傳統水墨畫中的隱喻性。

粉牆為紙 石竹為繪 光影為景

博物館裏的展品很多,沒有時間全部看完，挑自己喜歡的看。

這次蘇州行住的酒店也有驚喜，早晨睜開眼睛，看到外麵的日出。這次的“蘇州行”留下了許多美好的回憶。。。

夏日的傍晚，坐在陽台上小酌一杯，一轉頭看到彩虹，生活中總有些小驚喜，雖然它們可能短暫而微小，但卻足以讓自己心情愉悅。"上天給你什麽，就享用什麽。"
又到周末，周末愉快!