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魚骨頭別浪費了,煎一煎,香酥可口,追劇嚼點魚骨頭,能補鈣,好吃的停不下來。
亞洲店難得看到有鱔魚,想想以前回國在菜市場看到還鮮活的鱔魚,賣家幫你的剔魚骨。可惜回國大多時間都吃在餐館,根本沒有時間在家好好做一頓飯。現在隻能吃冷凍的鱔魚,而且還要自己剔骨。發現自己去魚骨還真不容易,很多魚肉都在骨頭上。感覺扔了太可惜,剔好的魚骨頭灑點鹽和料酒,在外麵風幹幾天。
鍋裏放比平時炒菜多一點的油,小火慢煎魚骨。直到魚骨頭變酥。又酥又脆的魚骨頭,這樣做太香了。一開吃就停不下來。
鱔魚炒尖椒
這周難得幾天有太陽,被我充分利用。鱔魚炒青椒,黃瓜拌皮蛋,陽台上的一人食,一點也不比在國內餐館吃的差。
吃剩下的鱔魚第2天做鱔魚麵,自己做了手工麵,還加了菜碼,最後配上鱔魚,一大海碗的鱔魚麵,坐在陽台上吃得開心。
還做了泰式三文魚,超級下飯。
金秋十月,陽台上的下午茶,秋天又是吃栗子的季節,我自己已經吃掉一公斤栗子,好懷念國內糖炒栗子味道。。。。
馬栗子不能吃,但可以玩出新花樣
把五彩繽紛的秋天留在記憶裏
好天氣曬紅薯幹,引來蝴蝶
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家門口的秋天
秋趣,一個好創意,會給人們帶來無限的驚喜,喜歡那些有想法和有趣的人~
周末重新布置秋我家陽台,陽台before的樣子。After會是什麽樣子呢,很期待。
又到周末,周末愉快!