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這周我們又開始"封城"啦,各種娛樂設施關閉,對我生活受影響的是餐館和旅店。餐館接下來4周隻有外賣。我也不喜歡封城,但每天感染人數飆升,也是無奈之舉。如果大家都自覺在公共場合戴口罩保持社交距離,至少大家都能有"自由"過相對"正常"的生活。還可以緩衝經濟繼續下滑,在疫情和經濟之間找到平衡點。不能外出吃飯,就自己在家吃,而且在有時間的前提下我喜歡做飯,我一直覺得,擁有自己喜歡做的事(無論大小)的人,才是幸福的人。
封城前我給自己放假一天出門過了長周末,周日老公想吃泰國菜,自己做了幾個菜。
早上起來往窗外一看,哇,這景色,老天的禮物呀。
趕緊披上衣服拿著相機去湖邊
看看遠山
一回頭看到一道彩虹,也沒下雨居然有彩虹,趕緊許個願
不想馬上回家又沿湖走走
清晨湖邊的秋色
家裏的秋色
回家準備早餐
早餐做了泰國街頭常見的小吃,豆腐,肉餡拌上泰國紅咖喱醬,魚露,和小米椒,九層塔煎炒,配上荷包蛋,太美味啦。
吃完早餐已經快中午啦,一邊追劇,一邊開始準備泰國晚餐,自己不懂棋,最近迷著每天看下棋,電視劇"棋魂"據說是翻拍日本的動畫片,可以一心兩用,做飯追劇兩不誤。有些原創的好電影電視劇要花時間專心看。
回家路上看到地上馬栗子落葉留下的根枝,感覺自己可以玩出什麽花樣,就撿回家。看看魚這樣一擺,馬上給人的感覺不一樣吧。泰式清蒸魚和我們的不同之處是配的汁,泰國人用香茅,魚露,小米椒。新鮮的青檸檬汁調一個汁。
泰式海鮮沙拉
剩下的豆腐和肉餡,胡蘿卜絲拌上泰國紅咖喱醬,魚露,九層塔
泰式春卷
和早餐吃的泰國街頭小吃不同,我又加了自己的創意,加了番茄炒的,也好吃
老公的大愛: 紅咖喱海鮮湯
今年疫情,時間多了,在家吃了日餐,廣東早餐,泰餐,估計我接下來可以考慮在家吃滿漢全席呐