上個周末一人在家過的。老公周日回家前問: 晚上吃什麽? 我把這張照片發過去,廣東早茶。
喜歡廣東早茶,最難忘的廣東早茶是在廣州和香港吃的,以前出差知道有一家香港店在火車站旁邊,專門下車去吃廣東早茶,吃貨。
在亞洲店發現很多冷凍廣東早茶食品,說實話我對冷凍食品有抵觸,冷凍半成品平時沒時間做飯吃,有時間更喜歡自己下廚做新鮮食品。不過轉念一想我自己平時做餃子,餛飩也冷凍,蘿卜糕做一次也挺麻煩,也要冷凍的。那就買現成的廣東早茶吃吧。荷葉糯米雞,蘿卜糕。蘿卜糕味道不錯,可惜蘿卜少了點,我煎的時候自己再加點海米。
還做了懶人粉腸,用越南米粉皮, 蝦切碎,裏麵還加了意大利白火腿lardo
糯米燒賣,感覺素了點,自己可以做得更好
蝦餃,味道和餐館沒區別
牛肉丸超級讚,自己做不出這麽筋道的牛肉丸
叉燒雖然不開口,味道也不輸餐館吃的
南翔素包子和港式燒賣
自己做得鳳爪,太麻煩,不會再做了
脆皮肉,西人店買的,味道很棒
廣式香腸
在家吃廣東早茶很方便呐,邊吃邊蒸,有美食,看來這個冬天也不太難熬
吃的有了,還要給自己找點樂趣,鄰居丟棄的竹子我拿來玩
院子裏的幾朵玫瑰還在頑強地盛開著,秋天最後的玫瑰,期待明年再相見。。。
每周一花,又到周末,周末愉快!