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好吃的披薩當然要去意大利吃，嘿嘿。 不能去意大利再不濟也要去意大利餐館吃。商店的冷凍披薩不管好吃，隻管飽。而且省時間。不過這次居家隔離深深體會到有時間才有生活品質。所以期待能早日退休吧。哈哈。
上次看電視記錄片eat the world with emeril lagasse有一集意大利，我個人感覺沒有拍出意大利美食的精華，不過看他們做披薩對我很有啟發。我自己最喜歡吃鹹沙丁魚披薩。原來鹹沙丁魚要披薩烤好前最後放在披薩上。我也不想挑戰自己做披薩，而且家裏也沒有烤爐。不過我自己很想用店裏買的新鮮披薩半成品試試。那天去爬山，下來又累又餓，老公問:要不要在餐館吃，可天氣不到20度，坐在外麵吃太涼，又不想在餐館屋子裏吃。那就試試半成品的新鮮披薩。買了一個家庭披薩，我們隻能先吃一半。加了我喜歡的鹹沙丁魚。我用橄欖油，大蒜和羅勒葉調了一個汁，學裏麵最後加羅勒葉。回家不到半小時就吃到美味的披薩，比冷凍的披薩好吃多啦。不過那天爬山也餓啦，估計就是吃冷凍披薩也覺得好吃。嘻嘻。
周日不出門，在家有時間，另一半披薩要好好吃。我買的pizza margarita,算是原味披薩，然後可以按自己喜歡的口味填料。意大利披薩的種類太多了，去年我們的阿瑪菲之行,還在那不勒斯看到薯條和意大利通心粉的披薩。我添加了不同的料，做出3種口味的。洋薊和泡椒，鹹沙丁魚和酸豆，意大利香腸Mortadella。
拌個沙拉
意大利開胃酒:aperol spritz
披薩這樣做真不錯，不能和餐館的披薩比，但比冷凍披薩好吃的多。老公說:以後可以在家吃披薩啦。
吃完披薩，來一根雪糕，完美！
看看意大利那不勒斯是怎樣吃披薩的
各種麵食
每次去意大利一定要吃披薩
那不勒斯餐館吃的和阿瑪菲餐館價格相比，太便宜啦，以後有時間要去吃上一周。
看鄰桌招待端上來這道菜，看著就有食欲，也跟著點
這道悶罐魷魚太美味啦，各種香料和番茄燒的魷魚，火候剛剛好，口感非常棒
小貓也聞香而來，那不勒斯的貓，我的貓緣呀
在不勒斯度假屋陽台上喝一杯
這是阿瑪菲特有的檸檬甜點
那家甜點店都上百年啦，我買回來在度假屋陽台上喝下午茶。
上周末去爬山，老公特意選了沒有做纜車可以上山的地方，這樣人不會太多，那天不熱，適合爬山。
一路溪水瀑布
路上休息一下
離我們要登的山還有一點距離，不過曙光就在前頭
在山頂上吃點東西，歇息一下，看上來的人越來越多，我們趕緊撤了。
老公有點一失落感，因為他想看到山躲在雲後麵不肯露麵，希望下次再見啦。又到周末，周末愉快！
