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日式燒茄子~~~

(2018-08-13 08:50:59) 下一個

最近我和茄子磕上啦,上次做了日式涼拌茄子,今天做日式燒茄子 。 
吃飯和過日子一樣,要變花樣。食材還可以變著花樣吃,老公和家人不能換,隻能讓日子過得有點新意,日子也要保鮮。這是我做飯的感悟。有了網絡讓你不但知道你周圍的人是怎樣過日子。你還知道跨洋過海那邊人的日子,眼界很重要。 

挑幾個苗條的茄子,茄子分兩半切十字刀

順長切分4條,纏上培根。看看是不是美美噠。 

茄子卷用少許油和薑茸在平底鍋裏小火慢煎。日本加了一種濃縮的汁和水燉茄子 
我沒有把照燒醬和米酒調個汁代替,喜歡的話還可以加點蒜末。 

等湯汁慢慢收幹茄子就可以出鍋了

 

加點蔥絲,一道燒茄子就完成啦

這道菜做出來和原創看著沒啥區別。很有成就感。接下來可以悠著自己性子玩。還加了柴魚片,要知道任性是要有資本滴。 

這是在zell am see湖邊,終於等到雲開霧散。

來到小鎮就看到很多店家有阿拉伯文的餐牌,在湖邊看到用德文,英文,阿拉伯文寫的警示牌,請不要喂天鵝。一般這等"好事"要寫中文的。嘻嘻後來才知道為啥寫阿拉伯文。沿湖散步一半的遊人是阿拉伯文人。據說他們在歐洲買度假屋然後夏天來避暑。

湖邊的餐桌 

時間能在這裏消磨,也是不負時光吧鬼臉

這是一個叫人做夢的地方,一個夢開始的地方。。。

美食也可以激發你的想象力得意

看到我的茄子,讓我想起那些雙色的牛津鞋 ,瞧瞧這想象力哈哈

 

鞋控今年又收了幾雙鞋 

這雙皮鞋簡直就是白給的,價錢我都不好意思說。 
新年就說舍離斷,堅持了6個月又買了幾雙鞋,今年這次酷暑讓我反思。看到那些幹枯的草木特別是北極熊。真要從自己做起,人做孽最後動物替我們受罪。以後再買鞋真要剁手啦。  鄙視

Lombok島的美好時光

周末看到印尼的Gili島和 Lombok島地震,看的心痛。想想我們這那兒渡過一周的美好時光。 

新周快樂。

 

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閱讀 ()評論 (9)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 從進口的茄子一直美到腳上。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝美言!祝夏安!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝親:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '第二樂章' 的評論 :謝謝親! 都是大實話吧:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 我從未在網上買個衣服,鞋更不敢買啦。能買到舒服的鞋那真是運氣。不過俺真是不能再買啦。MM幽默,真得跺腳呀。
Rolfemom 回複 悄悄話 海景真美。 茄子看起來真美味, 好手藝。 謝謝分享。新周快樂。 :-)
享受生活99 回複 悄悄話 創意無限~~~
第二樂章 回複 悄悄話 “老公和家人不能換,隻能讓日子過得有點新意”哈哈,看到這句話都笑出聲來,不隻是飯菜有創意,文字也一樣。祝笑口常開~
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 茄子很日式的說

最後那雙鞋我在國內淘寶上買到類似的不到60元,而且還很舒服。要下決心不買鞋應該剁腳才對,嘻嘻
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