今年去柏林玩住在公寓式酒店有廚房,自己又在柏林下廚。
換個環境吃飯,新餐桌有新鮮感。我又可以玩布置餐桌
逛街無意發現黑毛豬,也叫 “Iberico”。或伊比利亞豬,看到大理石紋理讓我想起和牛。吃過用黑毛豬做得Iberico火腿,但我個人更喜歡西班牙火腿serrano的味道。黑毛豬Iberico還是第一次吃呐。
做個沙拉
酒店的燈光照在潔白的瓷碗 ,很奇妙吧
不同位置可以,我的碗會變身的感覺,嘿嘿
很喜歡海草,像海藻又不是海帶的味道。很清爽的小菜。
自己擺盤,看著美美噠,吃的時候開心,還留下這開心一刻。
坐火車路上吃剩下的麵包我用橄欖油和大蒜煎一下,味道也不錯。
蘿卜櫻子也沒丟,做了一個湯,再加點我吃的海苔點綴。
不用一滴油做豬排,除了鹽和大蒜我沒有用任何調料,就像在日本吃和牛一樣用黑毛豬自己的脂肪煎。非常嫩,比一般牛排好吃。
飯後坐壁爐邊喝一杯紅酒,很享受~
回家後馬上去店裏找黑毛豬。那天很運氣,剛好黑毛豬特價,一氣買了8塊回家。
回家後馬上去店裏找黑毛豬。那天很運氣,剛好黑毛豬特價,一氣買了8塊回家。
豬排中火在平底鍋煎,煎出油就把豬排放在扁豆上麵。我買的冷凍豆角,扁豆把油吸收了再煸炒豬排。這樣反複直到豬排煎熟。用新鮮扁豆最好事先在開水焯一下。要不豬排都煎熟了,扁豆還沒有熟。
吃過和牛再沒興趣吃普通的牛排,不過這個黑毛豬排比普通牛排好吃。最近在追電視劇"老男孩",非常喜歡老男孩和小男孩詼諧的對慫。想起他們倆在一起吃牛排。老男孩說:要是你頓頓都想吃牛排,那你最好換爹吧。我要是每天吃黑毛豬,估計我要考慮換工作。哈哈
鄰居送的鬱金香一般也就維持2天。我過了兩天沒舍得扔,再讓她們最後布置餐桌一次。
留住你的美麗
這周雖然是短周,感覺好不容易熬到周末,長周末的後遺症。唯一上班的動力就是天氣暖了可以穿裙子臭美啦。周末愉快!