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周末早餐(3)

(2018-04-13 08:01:41) 下一個

看看我的奶酪蛋糕,吃的是心情~ ,讓自己的日子變得有點趣味嘻嘻

上個周末真是外出春遊的好天氣,不過也是複活節度假回歸的周末,堵車的可能性大。那就換個玩法,從我們家門口有通往修道院kloster andechs的車。原打算自己上鬧鍾清晨一人出門拍照。結果老公也醒了,說我開車送你去吧。真要謝謝咱的"私人司機",否則這荒郊野地哪會有站呀。 

從田野這個角度可以看到修道院和遠山

那天光線還不是最佳,但是我找到攝影的最佳地點,以後可以記錄春夏秋冬的風景。

夏天這裏人滿為患,還可以登上修道院的尖塔登高遠眺。

我們到的時候沒有一個遊人,登塔的門還沒開。我先在修道院附近轉轉。  

看看拎著啤酒杯的雕像就知道是來喝啤酒的

修道院有自己釀酒廠和餐館

當然少不了啤酒園  

有些啤酒園很人性化,你可以自帶食品買啤酒喝就行

我們是那天第一個登上教堂塔尖的人,就我們兩人,從修道院塔尖上望出去的風景

可惜塔尖為了防鳥飛入,隻開了一個窗口,這是180度的風景,其它窗口加了柵欄。後麵可以看到湖景。

拍完老公問:要不要在路上解決早餐?我為了省錢還是回家自己吃吧 
回家路上剛好路過一個店Discount,采購了早餐。東西都是現成的,我自己裝盤就可以開吃啦。不過還是要用心拍盤,讓自己開心。

以前我喜歡各種意大利熏火腿,經朋友推薦買了意大利新鮮火腿腸。真的非常棒。口感不幹,肉嫩多汁。 OK

從那以後開始喜歡上意大利新鮮火腿腸 

被這個魚醬的造型吸引住了。魚醬是用魚,各種香料和新鮮奶酪做得,馬上裝進貨車裏,看看擺盤很重要吧。嘻嘻

這種香腸很像國內的硝肉

配上我種的穿心蓮葉吃

法式奶酪配水蘿卜,那天早上回來太餓啦,沒時間拍照,拍得不滿意 

好久沒吃醃漬鯡魚沙拉pickled herring,也叫Matjes。用鹽將鯡魚的水分去掉,然後將醃好的魚肉放入糖、醋和月桂葉、洋蔥、蒔蘿等調好的汁液中繼續醃漬。多做沙拉作為冷盤食用,也可配土豆、酸奶油,做成三明治或卷醃菜蔬菜做成醃魚卷(Rollmops)食用。 這是在北歐常見的Matjes沙拉。

現成的醃漬鯡魚沙拉奶油多魚太少。我另外買的Matjes。然後把魚加到現成的沙拉裏。因為是半成品自己再加點新鮮果蔬。最常見的是加蘋果,水蘿卜也可以。
剛好家裏有菊苣根。菊苣根配上魚沙拉清淡爽口,少了奶油的膩。 

拍了一張色彩不滿意,感到顏色太蒼白

又切了水蘿卜點綴,攝影教會我讓色彩給圖片增色,色彩在攝影創作時具有強烈的感染力,可以傳遞一種難以言喻的視覺情緒。任何事自己喜歡,堅持下去,總會有收獲!鬼臉

周末早餐,全部食材都是從Discount店買的,以前這種Discount連鎖店也叫做“窮人店”,看看窮人也可以體麵地吃早餐。又到周末,這個周末又是好天氣,這才是周末原本的樣子,得意周末愉快!

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閱讀 ()評論 (6)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 謝謝親留言,不回複了,新周快樂!
吃出健康 回複 悄悄話 太漂亮了!怎麽舍得吃啊。
0084lx 回複 悄悄話 美麗的早餐,美麗的心情和風景,喜歡3&5,陽光撒向雪山的一側和另一麵陰影的對比。我一直疑惑,為什麽南部的教堂是洋蔥頂的?
閑閑客 回複 悄悄話 小日子過得美滋滋的!我不會吃野菜 :)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好漂亮,好春天。周末快樂。
joycewu12 回複 悄悄話 漂亮。。。
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