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無花果可以這樣吃
前段時間周末都不在家吃飯,周末在家可以享受自己做的早餐啦。周五和老公說:不要買東西,周末我要清理一下冰箱,把冰箱的存貨消滅掉。周末起來不慌不忙慢慢準備早餐也是一件享受的事情。
店裏大蒜半價,買回來做了糖蒜,用包裝袋套上瓶子,一個漂亮的花瓶就出來了
從院子裏剪了一把韭菜花,布置餐桌的花就有啦
新鮮的無花果上市,無花果常見的吃法是配奶酪。看到冰箱裏有奶酪片,怎樣能玩出新花樣? 這要發揮你的相信力,這也正是我喜歡做飯的地方,是一種"高級的"玩。
用奶酪把無花果包起來,然後用保鮮膜綁緊,為的是讓它成型。 看看像不像一個小禮物?
無花果切開,正是我想要的樣子,讓眼睛也可以吃的美食
吃剩下的橄欖用自己做的辣椒醬拌一下,就成為專賣店裏的橄欖美食
意大利醃洋蔥配上自己種的羅勒葉
這是生吃的肉餡,喜歡生肉餡配洋蔥絲,這次的生肉餡加了辣椒粉。我用了紫蘇葉,這樣搭配也好吃呐
有時間酸奶可以精致點吃,味道還是那個味道,吃的心情不一樣
家裏一直有冷凍的麵包應急,這次我沒有烤,在鍋裏煎成饅頭片。
朋友出差我做地陪,周末和朋友在附近逛,吃了不同的美食,也從中學到不少創意的點子,西瓜皮廢物利用不錯吧,嘿嘿
有時你缺的就是一個好點子
和朋友在外麵吃的頭盤,這是俺們村的特產美食,其實都是家常的吃食,這樣用心擺盤端上來,看著就讓人愉快。
用心擺盤
院子裏的紅薯葉在鍋裏用油煎下擺盤
煎個荷包蛋,冰箱裏最後一片意大利火腿切碎撒在荷包蛋上
清理冰箱的食材,做出一桌周末早餐,做早餐帶給我的感悟就是:即使是抓了一手“爛牌”,也要把它打出精彩!
朋友出差周末留下來玩,可惜哪個周末天氣不好,一直下雨,逛完美食市場,喝完咖啡就去逛了一個管風琴的博物館
以前這個村的人把教堂廢棄的管風琴撿回來自己修複,後來越撿越多就辦起一個博物館,為了應湊修繕經費,每月還在這裏舉辦一次管風琴音樂會。
現在管風琴越來越多,博物館有待擴充,但就是錢不到位。今天才知道我們村的啤酒產家每年都拿出自己的盈利來做為文化基金。看來以後要多喝一杯啤酒,也算是募捐啦。
不知這個周末是不是要和夏天說再見?又到周末,周末愉快!
說半天,還漏掉了最重要的前提,享受下廚的過程,隻有你做到了,我沒有 :)我享受看你下廚,享受你分享的美妙創意食物。
聽說昨天是中秋?我不得不開始做我的冰皮月餅了,說是冰皮月餅,我心裏計劃做的卻是mochi ice cream,我們家人喜歡吃。但是,我上午搜的是冰皮月餅的做法,結果冰淇淋融化,到處流淌。徹底失敗了,我隻好往連續嘴裏塞了兩個,漲得好難受。