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JOBS做出“改變世界“的蘋果。咱吃貨就會吃蘋果。哈哈
在日本超市裏給人印象深刻的是各種豆製品。特別讓人大開眼界的是黃豆的各種吃法。這個酥黃豆就是從日本圖書館學的美食，在廣島偶遇圖書館。我這人有圖書館情結。原打算進去看一眼。結果在廣島圖書館一呆就快一個小時。
廣島圖書館
廣島圖書館的壁畫
喜歡圖書館外麵的一窗楓葉
先坐在一樓翻看了一些居家時尚雜，其實就是看看畫。
然後問工作人員哪裏有日本烹飪書，圖書館館員親自帶我去一個書架。裏麵都是英文的烹飪書。其實日文的烹飪書有圖文盲也能猜個大概意思。哈哈。
這樣美的蘋果，不比JOBS的蘋果差吧。主要能吃，哈哈
坐在一角翻看著有沒有我喜歡容易的，一眼就看中這道酥黃豆，看著就有食欲還不難。
黃豆用清水衝洗幹淨,用開水浸泡一個晚上。第2天黃豆就發了。黃豆瀝幹水分。和鹽,喜歡的話放自己喜歡吃的調味品，我加了日本調味品七味。讓黃豆表層均勻沾裹上澱粉。
原創方子黃豆是在油鍋裏炸的。俺胖子還是少吃油炸的。我不沾鍋放了比平時多的油。然後慢火煎炒。出鍋前放了一把從院子摘的韭菜，原創用的是小蔥。
剛出鍋的黃豆外酥裏嫩。真香啊。吃剩的黃豆隔日再吃，黃豆一下變得很有嚼頭，可以磨牙的零食。隔日的黃豆表皮是皺皺的，意外驚喜,因為剛到東京在魚市上吃過外皮的蜜豆。當時還想怎樣會做出這個樣子。現在對山寨蜜豆很有信心。嗬嗬。
從廈門帶回來的蟲草花,做個涼菜
配上一碗雜糧粥。又多喝了一碗。哈哈
用蘋果裝飾早餐餐桌，咱的蘋果不能“改變世界“，但能改變心情，嗬嗬
蘋果還可以繼續玩，鯡魚matjes是北歐常見的吃食，可以和蘋果搭配做matjes沙拉
用心擺盤，太享受DIY的過程。就像在做一件藝術品。把時間花費在美的東西上,帶給自己那是一種心情的愉悅。又到周末，好好過好每個周末！周末愉快~~~
烹飪不隻是手藝，還是門藝術，每次做的時候心情不同，擺盤時愉悅不同，出來的效果也是不一樣的，就像畫畫一樣。
祝 快樂！
還超喜歡那個圖書館，嘻嘻