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鄰居家的小菜: 簡單又美味

(2015-11-13 07:37:38) 下一個

 

小時侯最喜歡吃別人家的飯菜。估計一個原因是俺老媽不會做飯,我們家經常吃食堂的飯菜。奇怪的是不會做飯的老媽居然養出一個吃貨來。周末和老媽通電話。她說她做一個小菜特別好吃。這要是俺老媽自己發明的估計我還要考慮一下是不是要做。對俺老媽夠信任的,哈哈。老媽說是鄰居阿姨送給她的小菜。特別好吃而且做法簡單。她自己也做成了。

食材都是最普通的家常菜:胡蘿卜,芹菜。黃豆。生花生米。俺家沒有生花生米就免了。

花生和黃豆用花椒大料鹽鹵熟。把胡蘿卜丁, 芹菜丁在燒開的鹽水裏迅速燙一下。瀝水放涼。用醬油和少許香油浸泡。放冰箱2天就可以吃啦。

卷心菜菜根也沒有丟棄,也可以如法炮製。

卷心菜菜根有自己特殊的味道。這樣泡很好吃。

胡蘿卜,芹菜搭配黃豆花,生米。很好的佐粥鹹菜,簡單又美味的小菜。

 

-------------------------------立冬---------------------------------

 

上個周末是冬至。和老媽通電話說冬至吃餃子。冬至那天天氣異常的溫暖20度。去年帶老媽登山就有個心願夏天登山看著落日。結果夏天都過去了也沒去爬過山。天氣那樣好。不想在家虛度大好時光。看了一下太陽落日時間。估計一下上山需要的時間。周末吃完中午飯還午睡了一會兒。然後就從家裏出發。

 

路上的隨拍

也可以坐纜車上山。胖子俺為了減肥,選擇爬山。

大汗淋漓的爬上山頂,坐下來吃個蘋果,味道不比Jobs的蘋果差呐,哈哈

坐在草地上還是暖洋洋的,看遠方重山,心曠神怡

 

簡單的晚餐,有遠山的陪伴

 

太陽慢慢落山了

夕陽的餘輝染紅了半邊天,湖麵被晚霞映紅了

 

下山,回家嘍。建議帶好手電筒,日落日出的必備品。

看日落是一種心情,看山是一種體會,人生何嚐不是像群山一樣有高峰亦有低穀

 

今年人在路上也經曆了不同美麗的日落,不能去旅行看遠方的日落,那就珍惜身邊的風景,給自己一次溫暖的旅行。又到周末,周末愉快~

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閱讀 ()評論 (16)
評論
婉妮 回複 悄悄話 看著就美味。
閑閑客 回複 悄悄話 瞧著神仙過的日子
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 謝謝親!
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 親,來你這裏總是有驚喜,你總會自創些菜,很有新意。拍得一如既往地美
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '紅眼兒兔' 的評論 : 謝謝你啊,改過來了。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '*靜品淡香*' 的評論 : 親,經曆了這個周末真感覺到活著就是幸福。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 謝謝表揚,下次玩一個你的恐怖蘋果,哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝親,看了你的美容科普,以後要多吃豬蹄。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '小三兒她姐' 的評論 : 謝謝她姐,在你家看到你的貴人,其實人一生真是有很多貴人。最後幾張是在印尼Gili島
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :親愛的,俺們沒有假日啊,在你家看上你的烤鴨和油條豆漿,不過正要感恩,俺們活著。
紅眼兒兔 回複 悄悄話 上個周末是立冬,不是冬至。
*靜品淡香* 回複 悄悄話 看到你的照片就覺得日子多美好
baoermama 回複 悄悄話 最愛家常小菜!雖然是小菜,你拍得很精致,別有韻味,一如你的風格
momo_sharon 回複 悄悄話 小菜一定要學做。圖片拍得很愜意,看得心裏暖融融的。
小三兒她姐 回複 悄悄話 好文,好圖,好味道。 what a life:-) 最後那幾張的意境真好, 好像身臨其中。 哪裏啊? 這麽美!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,一看就知道是你的。兩個大腳丫真漂亮:)來感恩宴吧,大師傅。
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