外麵的世界
外麵的世界很精彩，外麵的世界很無奈
博友Aurélie是法國人,笨豬俺不會法語,幸好她用我懂的語言寫博。過一段時間會去她家串串門。她做的美食看她的流程圖一目了然,估計就是法文版,笨豬我也能明白個大概。她的美食有新意。俺就佩服那些能玩出新花樣的人。這樣吃飯也變成一件好玩的事。好玩裏麵就會有快樂,吃的快樂和做的快樂。如果你每天有快樂陪伴你。你這人生好也就圓滿啦。不是嗎? 吃貨的人生哲學。哈哈
這個是在她家看到的牛油果海鮮沙拉。這個牛油果海鮮沙拉很簡單。就是看上她的造型。看著有食欲還有美感。不過我的擺盤刻意的痕跡太多。很“做“的感覺。哈哈。
所有食材: 蘋果,蝦仁,橙子, 歐芹, 檸檬汁, 牛油果,大蒜和橄欖油。可惜我的牛油果已經放壞了。
蘋果, 牛油果, 橙子, 切小塊。歐芹和大蒜切碎, 所有食材,鹽和橄欖油攪拌一起。澆上檸檬汁就可以吃啦。
喜歡的話,擺個造型。有點麻煩。但費點心就是一道讓眼睛也可以吃的美食。吃得時候開心,現在看片片也開心，值了。
烘培我一直愛不起來,因為看到黃油和糖的用量就害怕。因為俺家一年也吃不掉兩塊黃油和1Kg糖。另外我是做飯跟著感覺走的人。不習慣用量杯,秤杆做飯的感覺。主要自己不是個認真的人。嘻嘻。這道甜點叫Clafoutis aux pêches etàla lavande。不會翻譯,好吃就行了。
這道甜點看了讓人流口水。主要是簡單,連黃油和Mixer都不需要
原創食材: 6扁桃(家裏剛好沒有扁桃,就用了油桃代替), 1茶匙薰衣草，1, 60g蕎麥粉,40克燕麥粉（無麩質），我就用了一般的麵粉。30克糖， 200ml牛奶。
把牛奶與薰衣草放鍋裏小火煮開放涼。牛奶過篩以除去薰衣草,麵粉和糖與雞蛋液放入盆中, 然後倒入牛奶攪拌均勻。
扁桃一分為二，去核，有間距隔地方在烤盤上，把攪拌均勻的麵液從邊上慢慢倒入烤盤，不要讓麵液浸過扁桃。
烘培好玩的地方是。造型可以發揮自己的想象力自由發揮。可以瞎玩。用櫻桃是我自己玩的。
烤箱預熱到190℃，烤盤入烤箱旋轉烘烤15分鍾
出爐的Clafoutis撒上糖粉即可
老公下班回來,看到桌上的甜點。隨口來了一句:你買的? 然後估計反應過來,我一天都沒出門。又來了一句:你做得? 這家裏沒有田螺姑娘。隻有一個黃臉婆,不是我做的誰做的? 哈哈
周末愉快！
