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在店裏找零食,看到這個意大利小吃Crostin i Gusto Aglio,咱文盲不認識意大利文,Google一下知道aglio是大蒜的意思,從袋子上的字母還能猜出是免炸的意思,也就是還挺健康唄。
100克的袋裝Gusto Aglio不便宜,這價錢可以在麵包店買半個大麵包了。夠兩人吃一周了。打開來嚐嚐,香脆還帶著大蒜味的麵包幹。我就琢磨著自己可不可以做。去Google一下方子都是意大利文,還好看明白幾張圖,用吃剩下的麵包就可以做。
買回來的新鮮麵包,如果沒辦法一次吃完,很快會變硬不好吃了。麵包切丁,大蒜搗碎和鹽,油攪拌均勻,放入麵包丁。讓每塊麵包塊都均勻粘上油。
麵包丁放入烤盤,入烤箱,等溫度到150°C,把溫度調到100°C繼續烤大約10-15分鍾,我具體時間忘了,你經常看看,別烤過了。
老媽給曬的山楂幹煮山楂水喝,剩下的山楂渣子也沒浪費,做了果丹皮,我以前也貼過果丹皮的做法。果丹皮就和麵包幹一起低溫烤,節能,嘿嘿。
果丹皮都能自己做,自豪一把!
剛出爐的麵包幹,又香又脆,一點不比原創差,因為咱用的是雜糧麵包,就是沒有原創Gusto Aglio 白,這個味道怎麽給你形容呢,還是你來嚐嚐吧
看了一下袋子背麵的說明,意大利人用它拌沙拉,或放入湯中,也是開胃酒的伴侶。我是直接放嘴裏吃啦,不一會就都讓我給幹掉,胖子就是這樣吃出來得,哈哈
其實陳麵包也可以喂野鴨,喂魚
看看和野鴨子零距離接觸,他們可是最環保,最靠譜的割草機。
看到野鴨子心裏有點內疚,胖子又把鴨食給吃了,下去鍛煉啦。
看到你的綠鞋子了,喜歡這個淡淡的綠色。那些鴨子個頭真大
你自稱文盲,那我自稱白癡,好不好?